Spezialist Lebensmittelrecht / Qualitätssicherung Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Dich fasziniert die Welt des Handels? Du suchst nach abwechslungsreichen Aufgaben und besten Perspektiven für deine Zukunft? Dann bist du hier richtig! Bei Kaufland gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du ein Teil von #teamkaufland!

Deine Aufgaben

• Zentraler Ansprechpartner für unsere Produktionsbetriebe: Du analysiert neue rechtliche Informationen der Lebensmittelindustrie gezielt auf ihre Relevanz sowie auf konkreten betrieblichen Handlungsbedarf für die Kaufland Fleischwerke.
• Rechtlich immer auf der sicheren Seite: Du prüfst die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben bei Produktentwicklungen, der Lebensmittelkennzeichnung/ Deklaration sowie bei Rohwaren Spezifikationen.
• Mittendrin statt nur dabei: Du übersetzt rechtliche Anforderungen in klare Prozessvorgaben und über interne Audits in den Fleischwerken kontrollierst deren praktische Umsetzung - so gestaltest du unsere übergeordnete Qualitätssicherung aktiv mit.
• Dein Blick für Hygiene und Inhaltsstoffe: Fachspezifische Themen wie die Betriebs- und Personalhygiene sowie die präzise Analyse von Lebensmittelinhaltsstoffen sind bei dir in den besten Händen.
• Teamplayer und Mentor: Du unterstützt tatkräftig das Behörden- und Reklamationsmanagement und sorgst für eine reibungslose, professionelle Kommunikation nach außen.

Deine Vorteile

• Dein Job lohnt sich: Mit einer attraktiven Vergütung und 6 Wochen Urlaub im Jahr, um Energie zu tanken.
• Heute Büro, morgen remote: In individueller Abstimmung mit deiner Führungskraft finden wir die idealen Arbeitsbedingungen für dich. So kannst du von den Vorteilen beider Arbeitswelten profitieren.
• Deine Perspektive bei uns: Freue dich auf individuelle Entwicklungsmöglichkeiten mit einem umfangreichen Weiterbildungsangebot.
• Work-Life-Balance: Mit flexiblen Arbeitszeiten kannst du bei uns Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren.
• Gesund und fit: Genieße deine Freizeit mit Rabatten im Fitnessstudio und nutze weitere Vorteile im Bereich Gesundheit.
• Und sonst? Freue dich auf vielfältige Rabatte über unser Mitarbeiterportal. Zudem profitierst du von vermögenswirksamen Leistungen.

Dein Profil

• Ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder Lebensmitteltechnologie sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder Qualitätsmanagement bilden dein Fundament.
• Du überzeugst mit tiefgehendem Fachwissen und einschlägiger praktischer Erfahrung im Lebensmittelrecht sowie den angrenzenden Rechtsgebieten.
• Eine lösungsorientierte, strukturierte Arbeitsweise zeichnet dich ebenso aus wie ausgeprägte Teamfähigkeit und eine hohe Kundenorientierung.
• Fundierte Methodenkompetenz im relevanten Betätigungsfeld bringst du mit, idealerweise ergänzt durch Prozesskenntnisse in der Fleischverarbeitung und der Auditierung nach IFS Food.
• Der sichere Umgang mit der Google Workspace und grundlegende Kenntnisse in SAP runden dein Profil ab.

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