Küchenmeister/-in Springer/-in (m/w/d)

Küchenmeisterin / Küchenmeister (w/m/d) als Leiterin / Leiter einer Truppenküche

• Sie sind für die Leitung der Truppenküche verantwortlich.
• Sie haben die Aufsicht über die Speisenvorbereitung, -produktion und -ausgabe einschließlich Reinigung und Abfallentsorgung.
• Im Rahmen der Warenwirtschaft sind Sie für die Anforderung, Annahme, Lagerung und Bereitstellung von Lebensmitteln und die Verpflegungsplanung zuständig.
• Sie sind für das Qualitätsmanagement verantwortlich. Hierunter fallen insbesondere die Durchsetzung und Überwachung der Hygienebestimmungen sowie Aufgaben der Personalführung, der Betriebswirtschaft, des Verpflegungscontrollings, der Kundenbetreuung und der Fort- und Weiterbildung.
• Sie nehmen die Aufgaben der/des Hygienebeauftragten wahr und sind für die Einleitung von Maßnahmen zur Einhaltung der Hygienebestimmungen zuständig.
• Sie nehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes, der Liegenschafts- und Geräteverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial und allgemeiner Verwaltungsaufgaben wahr.
• Die Stelle ist ab dem 01.01.2027 zu besetzen.
• Der 'Heimatstandort' ist die Truppenküche Ahlen. Der Einsatz erfolgt im Rahmen der Springer-Tätigkeit auch an anderen Standorten im Zuständigkeitsbereich.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt, bemessen nach dem Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVöD). Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe 8 TVöD.
• Sie arbeiten bei einem anerkannten und familienfreundlichen Arbeitgeber in sicheren wirtschaftlichen Verhältnissen.
• Sie profitieren von einer betrieblichen Altersvorsorge.
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum 'Beginn der Tätigkeit' handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.

Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen beziehungsweise tariflichen Anforderungen.

Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.

Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuches IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.

Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossenen Berufsausbildung als Köchin/ Koch.
• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Aus-/Weiterbildung als IHK-geprüfte/r Küchenmeister/in.
• Sie sind 'küchentauglich' im Sinne der §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis der Klasse B. Mit dem Führen eines Dienst-Kfz erklären Sie sich einverstanden.
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung zur sachgerechten Wahrnehmung der zuvor beschriebenen Aufgaben, insbesondere für: *Bildschirmarbeit, * körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20 °C bis +35 °C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch, * Umgang mit heißen (über 70 °C) und kalten (unter -18 °C) Produkten.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie stimmen zu, an einer gesundheitlichen Eignungsfeststellung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

• Sie verfügen über Kenntnisse und Erfahrungen als Küchenmeister/in beziehungsweise Küchenleiter/in in einer Großküche.

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Münster, Truppenküche Ahlen

BEWERBUNG & KONTAKT
Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button 'Karriere starten' unten rechts.
Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 18.10.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben
• Lebenslauf (tabellarisch)
• Nachweise über die geforderten Qualifikationen

und sofern vorhanden:

• Prüfungszeugnis über eine abgeschlossene Berufsausbildung
• Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber
• Gegebenenfalls senden Sie uns bitte eine Kopie des Schwerbehindertenausweises oder des Bescheides über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch unter Angabe des Referenzcodes an die E-Mail-Adresse BwDLZMuensterPersonalangelegenheiten@bundeswehr.org zu.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Münster
Personalmanagement
0251-133398-4274 (Frau Battmann)