Küchenbuchhalter/-in (m/w/d)

Fachkraft für Lebensmittelversorgung (m/w/d)

• Sie bestellen und rufen Lebensmittel aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien ab.
• Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung des Regionalmanagers / Küchenmeisters zuständig.
• Sie ermitteln den Bedarf (Waren jeglicher Art, Speisezutaten und Gewürze, sonstige Artikel) für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für die Bereitstellung bzw. Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich.
• Sie führen Hygienemaßnahmen in Verbindung mit Dokumentationen durch und arbeiten bei der Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mit.
• Sie haben Umgang mit dem webbasierten Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung, ITU; Sie bearbeiten Rechnungen und arbeiten im Haushalts-/ Kassen- und Rechnungswesen zu.
• Sie arbeiten im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen.
• Die Stelle ist voraussichtlich ab 01.12.2026 zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt, bemessen nach dem Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVöD).
• Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E06 TVöD.
• Sie profitieren von einer gezielten Personalentwicklung und einem umfangreichen Fort- und Ausbildungsangebot.
• Sie arbeiten bei einem anerkannten und familienfreundlichen Arbeitgeber in sicheren wirtschaftlichen Verhältnissen.
• Die Bundeswehr fördert die Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Beruf beispielsweise durch die Beschäftigung in Form von mobilem Arbeiten oder in Teilzeit; die ausgeschriebene Stelle ist teilzeitfähig, jedoch nicht für Arbeit im Homeoffice geeignet.
• Sie haben die Möglichkeit, an Angeboten der betrieblichen Gesundheitsförderung teilzunehmen.

• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum / zur Verwaltungsfachangestellten,

oder

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum / zur Kaufmann/-frau für Büromanagement,

oder

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin mit Erfahrung im kaufmännischen Bereich oder Verwaltungsbereich, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit mit einer Dauer von regelmäßig nicht unter zwei Jahren.
• Sie sind 'küchentauglich' im Sinne der §§ 42, 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie besitzen das zwingend notwendige Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.
• Sie können täglich mehrfach Lasten von über 5 kg bis 10 kg, vereinzelt bis 20 kg ohne Hilfsmittel heben.
• Sie sind Arbeiten mit wiederholtem Bücken und Strecken gewachsen.
• Sie sind in der Lage, in einer abwechselnd stehenden und sitzenden Tätigkeit zu arbeiten.
• Sie sind der körperlichen Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis + 35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch gewachsen.
• Sie können mit kalten (unter -18°C) Produkten umgehen.
• Sie sind in der Lage, am Bildschirm zu arbeiten ('Bildschirmtauglichkeit').

ERWÜNSCHT

• Sie verfügen über Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftfsverpflegung / Gastronomie, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit mit einer Dauer von regelmäßig nicht unter zwei Jahren.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bad Reichenhall

BEWERBUNG & KONTAKT

Bitte laden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen als PDF-Druckversion bis spätestens 11.10.2026 in Ihr Bewerbungsprofil unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de hoch und betätigen den Button 'Karriere starten' unten rechts.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben,
• Lebenslauf (tabellarisch),
• Ausbildungsnachweis(e)

und sofern vorhanden:

• gegebenenfalls eine Kopie des Schwerbehindertenausweises oder des Bescheides über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bad Reichenhall
- Personalmanagement -

Frau Reisländer
08651-79-3411