- Mcdonald´s (Euskirchen, Von-Siemens-Str. 6)11.Nov. 2018
- Mitarbeiter
Arbeitsatmosphäre
Der Wechsel des Managements führt gegenwärtig leider zu einem negativer Trend der Arbeitsatmosphäre.
Vorgesetztenverhalten
Der Führungsstil, oder besser gesagt die Verhaltensweise des neuen Managements steht im Konflikt mit dem Wunsch nach einer leistungsfähigen Filiale. Das Management hat die Aufgabe den eigenen Standpunkt unter Berücksichtigung verschiedener Perspektiven klar, verständlich und ohne persönliche Angriffe zu vermitteln. Das ständige Unterbrechen von Mitarbeitern im Gespräch, dominante Gestik und sichtbarer Mangel an Selbstreflektion ist nicht der richtige Weg. Die Mitarbeiter erwarten, dass der gemeinsame Erfolg der Filiale vor die persönlichen Interessen des Managements gestellt wird.
Das Bestellen von Kaffee, inklusive des reichens in die Büro´s des Managements, stört nicht nur den Ablauf des Tagesbetriebs, es ist für die Mitarbeiter auch ein stückweit demütigend. Wir bedienen sehr gerne die Gäste !
Kollegenzusammenhalt
In den Arbeitsteams ist seit vielen Jahren ein hohes Maß an Kollegialität vorhanden. Sicher gibt es Mitarbeiter die neu hinzukommen und die Filiale verlassen, dennoch ist eine Grundsubstanz an Zusammenhalt immer vorhanden.
Interessante Aufgaben
Aufgrund der modernen Systemgastronomie von McDonald´s existieren auch moderne Arbeitsplätze deren Bedienung eine Schulung und/oder Erfahrung voraussetzt. Das ist für die Mitarbeiter motivierend und sorgt für Abwechslung und Selbstbewusstsein. Natürlich müssen auch sehr einfache Arbeiten in der Lobby erledigt werden. Das gehört jedoch zu einer professionellen Berufsausübung in der modernen Systemgastronomie einfach dazu.
Kommunikation
Die ersten Meetings zum Kennenlernen zwischen Belegschaft und Management wurden aus meiner Sicht nicht genutzt um Vertrauen aufzubauen und wichtige Arbeitsabläufe zu besprechen. Diese dienten eher um die Weisungsbefugnis des Managements klarzustellen was zu Verunsicherung innerhalb der Belegschaft führt.
Die Filiale funktioniert seit vielen Jahren sehr gut. Mit Antritt des neuen Managements wurden zahlreiche Kameras installiert. Diese dienen nicht einer verbesserten Sicherheit, sondern der Überwachung der Mitarbeiter. Die Kamerasysteme werden gegenwärtig zu diesem Zweck schon stark genutzt. Für die Mitarbeiter ist das nicht schön und der Identifikation mit dem Arbeitgeber steht das im Weg. Anstatt aus den Büro´s heraus einen Großteil des Tages über die Monitore die Arbeitsvorgänge zu beobachten würden sich die Mitarbeiter eine aktive Arbeitsbeteiligung des Managements im Filialbetrieb wünschen.
Gleichberechtigung
Die weibliche Mitarbeiter sind den männlichen in jeder Hinsicht gleichgestellt. Wiedereinsteigern wird Unterstützung der aktiven Kolleginnen und Kollegen angeboten, so dass diese schnell wieder in Ihre Rolle finden.
Umgang mit älteren Kollegen
Der Umgang der Kollegen untereinander ist generell fair.
Karriere / Weiterbildung
Es bestehen Weiterbildungsmöglichkeiten welche für motivierte Mitarbeiter auch zu einer Erweiterung des Verantwortungsbereichs führen. Durch die damit verbundenen sehr niedrigen Lohnzuwächse handelt es sich aus meiner Sicht eher um persönliche Weiterentwicklung, weniger um eine berufliche Weiterentwicklung.
Gehalt / Sozialleistungen
Die McDonald´s Mitarbeiter werden nach Tarif BdS und NGG auf einem niedrigen Niveau bezahlt. Langjährige Berufserfahrung und eine professionelle Arbeitsweise werden sehr wenig berücksichtigt. Dieses Gehalt kann so nicht zufriedenstellend sein. Sinnvoll ist diese Tätigkeit für Zweitverdiener welche zu einem bestehenden Einkommen hinzuverdienen. Ich denke diese Gehaltseinstufungen sind für solche Situationen konstruiert. In jedem Fall handelt es sich bei Festanstellungen um sozialversicherungspflichtige Beschäftigungsverhältnisse.
Arbeitsbedingungen
Die Arbeitsbedingungen sind in der modernen Filiale Euskirchen- Von-Siemens-Str. 6 - im Allgemeinen gut bis sehr gut.
Die zuvor erwähnte, vor kurzem installierte fast alles abdeckende Überwachungstechnik ist für das Ambiente nicht schön, und für die Mitarbeiter schon belastend.
Umwelt- / Sozialbewusstsein
McDonald´s ist ein erfolgreicher Global Player. Das Unternehmen kann es sich leisten Umwelt- und Sozialstandards einzuhalten oder sogar zu übertreffen.
Die Lieferketten sind lückenlos transparent und zertifiziert. Man schaue sich nur die offene Ausweisung von Lebensmittelinhaltsstoffen und ernährungsphysiologischen Kennwerten an. Das ist sehr vorbildlich.
Work-Life-Balance
Es liegt ein Grundkonzept eines Einsatzplans vor auf das die Mitarbeiter eingestellt sind. Ein Großteil der Mitarbeiter verfügt über langjährige Berufserfahrung in der Systemgastronomie. Den meisten ist bewusst dass in Anlehnung an ein bisher erfolgreiches System geplant werden muss. Das funktioniert auch.
Image
Die Filiale Euskirchen - Von Siemensstr. 6 - wird seit vielen Jahren gut besucht. Das Image von McDonald´s bei den Gästen erscheint mir recht gut.
Verbesserungsvorschläge
- Bitte vermitteln Sie von München aus Ihren Managern, dass eine Managementrolle in der Systemgastronomie nahe der aktiven Basis nicht mit der leitenden Managerrolle in der Großindustrie (z.B. SIEMENS, BAYER) zu verwechseln ist. Die Kollegen würden gerne das direkte konstruktive Gespräch mit dem Managern suchen. Wir befürchten jedoch, das es sich bei den Verhaltensmustern nicht um ein zu verbesserndes berufliches Defizit handelt, sondern vielmehr um Verhaltensmuster welche auf der persönlichen Ebene fest verankert sind. Aus diesem Grund sehen wir es als Aufgabe so ein konstruktives Gespräch von der Leitungsebene in München zu initieren. McDonald´s Mitarbeiter sind für so eine Aufgabe nicht ausgebildet. Des weiteren würde ich mir ein Bezahlungssytem wünschen, in dem beruchserfahrene und weitergebildete Mitarbeiter signifikant besser bezahlt werden. Neueingestellte Mitarbeiter, welche eingearbeitet müssen, haben sicher Verständnis dafür und sehen für sich selbst auch eine längerfristige Perspektive. Bitte reduzieren Sie die Kamerasyteme in der Filiale Euskirchen - Von-Siemens-Str. 6 - auf ein für die Sicherheit notwendiges Maß.
Pro
Moderne Arbeitsplätze in der Systemgastronomie. Pünktliche und zuverlässige Bezahlung des Lohns. Sozialversicherungspflichtige Beschäftigungsverhältnisse, Gutes Image,
Contra
Bezahlung, Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung, Management an der Basis
Folgende Benefits wurden mir geboten
- FirmaMcdonald´s (Euskirchen, Von-Siemens-Str. 6)
- StadtEuskirchen
- JobstatusAktueller Job
- Position/HierarchieAngestellte/r - Arbeiter/in
- UnternehmensbereichSonstige