tristar 

GmbH

Bewertungen

Verbesserungsvorschläge

Work-Life-Balance

Feiertage

Gehalt/Sozialleistungen

Feiertagszuschläge werden leider nicht bezahlt und nur Mindestlohn

Umgang mit älteren Kollegen

Ich bin schon über 50 - keine Unterschiede

Verbesserungsvorschläge

Arbeitsatmosphäre

immer gute Stimmung in der arbeit

Work-Life-Balance

Plan kommt immer 2 wochen und Freiwunsch wird berücksichtigt

Karriere/Weiterbildung

viele schulungen die man in anderen hotels machen kann

Kollegenzusammenhalt

alle kollegen helfen und bestes team

Umgang mit älteren Kollegen

wir haben ältere kollegen im team

Vorgesetztenverhalten

beste chefs

Interessante Aufgaben

ist ok

Gut am Arbeitgeber finde ich

die Schulungen

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

nichts

Verbesserungsvorschläge

Gut am Arbeitgeber finde ich

alles

Verbesserungsvorschläge

Verbesserungsvorschläge

Gut am Arbeitgeber finde ich

Die direkten Vorgesetzten, insbesondere GM und AGM, waren immer ansprechbar und unterstützend. Innerhalb des Teams herrschte ein guter Zusammenhalt, der auch nach meinem Austritt spürbar ist – dies liegt an der Menschlichkeit der Mitarbeitenden und dem gemeinsamen „Traumabonding“.

Die Frühdienste verliefen in der Regel angenehm, und wer gerne Überstunden macht, fühlt sich hier wohl. Die direkten Vorgesetzten waren bei hoher Arbeitsbelastung unterstützend.

Die Akademie in Düsseldorf wird genutzt und ermöglicht Weiterbildung. Kreative Aufgaben wie die Entwicklung von Restaurant- und Bar-Specials waren interessant. Die Bezahlung ist übertariflich.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Die Kommunikation des Headquarters war mangelhaft: Entscheidungen wurden getroffen, ohne die Mitarbeitenden zu informieren. Insgesamt ist die interne Kommunikation schwankend und teilweise unübersichtlich, was die Arbeitsabläufe erschwert.

Der Spätdienst ist besonders belastend: Dienstbeginn um 15:30 Uhr, häufig bis spät in die Nacht, oft alleine, und das teilweise fünf bis sechs Tage hintereinander. Viele Aufgaben sind stressig, insbesondere für ältere Mitarbeitende.

Viele Abläufe sind standardisiert, kreative Initiativen wurden oft wieder eingestellt. Es fällt viel Müll durch Convenience-Produkte an, während nachhaltigere Optionen aus Kostengründen nicht genutzt werden. Die übertarifliche Bezahlung wirkt eher wie ein „Schmerzensgeld“.

Verbesserungsvorschläge

Arbeitsatmosphäre

Innerhalb des Unternehmens war es gut, aber seit einem Jahr leider nicht mehr.

Image

kein kommentar

Work-Life-Balance

Der Frühdienst war meist in Ordnung, aber der Spätdienst war wirklich anstrengend. Man startet um 15:30 Uhr und arbeitet oft bis spät in die Nacht, weil viel zu tun ist und man dabei häufig ganz alleine dasteht – fünf bis manchmal sogar sechs Tage hintereinander.

Gehalt/Sozialleistungen

Die Vergütung liegt über dem Tarif, erscheint jedoch eher als Ausgleich für die Belastungen und weniger als angemessene Leistungshonorierung.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Es fällt sehr viel Müll an, weil viele Convenience-Produkte genutzt werden. Brötchen von einer lokalen Bäckerei wären möglich, aber die sind zu teuer, also greift man zu günstigeren Backwaren.

Kollegenzusammenhalt

Selbst nach meinem Austritt ist der Zusammenhalt unter uns noch stark – allerdings nicht wegen des Unternehmens, sondern wegen der Menschlichkeit und dem gemeinsamen „Traumabonding“, das uns verbindet.

Umgang mit älteren Kollegen

Es machen nicht viele mit, weil es für viele der älteren Kollegen einfach zu stressig ist.

Vorgesetztenverhalten

Meine direkten Vorgesetzten waren damals wirklich gut. Der GM und AGM waren immer ansprechbar und für uns da – mal mehr, mal weniger, was je nach Arbeitsaufkommen aber verständlich war.

Arbeitsbedingungen

Wer darauf steht, Überstunden zu machen und kaum Freizeit zu haben, fühlt sich hier pudelwohl.

Kommunikation

In letzter Zeit fehlte es an klarer Kommunikation. Das Headquarter hat Entscheidungen getroffen, ohne diese rechtzeitig oder transparent weiterzugeben. Insgesamt ist die Kommunikation im Unternehmen leider sehr wechselhaft.

Gleichberechtigung

Hier wird jeder gleich behandelt – ob man gute oder schlechte Arbeit leistet. :)

Interessante Aufgaben

Der Alltag im Daily Business war eher Standard. Spannend war es, sich neue Specials für Restaurant und Bar auszudenken, leider wurden diese Ideen später wieder verworfen.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Ist nicht mehr viel positives zu benennen, ehrlich gesagt.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Es wird nur noch gespart aber wie ich finde am falschen Ende. Ohne gute Mitarbeiter kein Umsatz.

Verbesserungsvorschläge

Gut am Arbeitgeber finde ich

- Tools mit den man arbeitet (Shiji, Hotelkit) diese sind unkompliziert und modern und man ist leicht eingearbeitet.
- Benefits wie Spendit-Card, Uber-Arena Tickets in Berlin und Testnächste (*aktuell keine monatlichen 50€ Spendit Card mehr, sehr schade)
- Kommunikation mit People & Culture, dort erreicht man immer jemanden der ein offenes Ohr hat.
- Modernes Hotel / Einrichtung (man ist stolz dort zu arbeiten oder den Betrieb Freunden vorzustellen)
- Teamzusammenhalt (siehe oben), es ist wie eine kleine Familie gewesen.
- Die aktuelle Direktion (GM + FOM) hatten immer ein offenes Ohr und einen lockeren Spruch auf Lager um einen zum lachen zu bringen damit man den Kopf nicht komplett in den Sand gesteckt hat. Der GM ist aber wie bereits erwähnt auch bald schon wieder weg und verlässt den Betrieb.
- Die Darstellung in den sozialen Medien wie Instagram ist cool gemacht und nicht so peinlich wie bei vielen anderen Fiirmen.
- Gehalt gab es immer pünktlich
- Urlaubsgeld + Weihnachtsgeld (weiß nicht ob das so Vorgabe vom Tarifvertrag ist)
- Andere Hotels bei Support kennenlernen.
- Dienstpläne, Lohnabrechnungen etc. alles online und digital.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

- Die aktuelle Entwicklung - man kommuniziert überall das man keine Angst haben brauch und sieht wie überall in der tristar Leute entlassen werden um Geld zu sparen. In Düsseldorf hat man nun das Restaurant geschlossen und Leute entlassen. Wie ich gehört habe ist das auch in Berlin der Fall gewesen.
- Feedback vom Hotelpersonal finden keinerlei Anklang beim Headquater (Speisekarte, Preise der Getränke etc. - vorher haben wir in Düsseldorf z.B Bier für 5.50€ verkauft und es lief super, aus dem Nichts ist man auf 4.90€ gegangen während andere Hotels fast 6€ nehmen und Gäste dies trotzdem gerne bezahlen)
- Man spart an Gehältern & Positionen und verliert deswegen die guten Leute die den Betrieb zusammengehalten haben da diese dann bei der Konkurrenz unterschreiben und nimmt das nachfolgende Chaos einfach in Kauf. In Düsseldorf gab es über Monate keinen GM oder Stellvertreter an den man sich wenden konnte, stattdessen sollte man sich an den regional Manager wenden der nie vor Ort war oder Ahnung von angesprochenen Thematiken hatte (mittlerweile auch nicht mehr tätig für das Haus) ich musste mich dann an den FOM wenden, der das stellvertretend übernommen hat obwohl mein direkter Vorgesetzter eigentlich der F&B Manager war.
- Das Leute die sich ständig krankmeldeten obwohl man wusste, dass diese nicht Krank waren (durch Storys die auf social Media gepostet wurden etc) einfach ohne Konsequenzen Jahrelang weiterarbeiten können und die guten Mitarbeiter damit runtergezogen wurden (hat sich in letzter Zeit gebessert aber dies wird sich jetzt nach dem aktuellen Umbruch was die Aufgabenverteilung betrifft wohl wieder häufen).

Verbesserungsvorschläge

Arbeitsatmosphäre

War bis zum Ende hin eigentlich immer positiv, auch wenn viel zu tun war und man sich öfter gefragt hat wann man bei der größe des Hauses endlich neue, zusätzliche Kollegen bekommt, damit man nicht sofort anfängt zu schwimmen sobald jemand erkankt / ausfällt aber hier spart man besonders in den letzten Monaten seitens der tristar einfach an den falschen Stellen und holt lieber teures, externes Personal von Instaff rein.

Das sich dies dann irgendwann auf die Stimmung / Arbeitsatmosphäre im Team / Betrieb auswirkt sollte verständlich sein. Unterstützt hat man sich trotzdem gegenseitig zu gut es ging. Leider gibt es zum Beispiel im F&B Bereich Führungskräfte die sich lautstark vor dem gesamten Team über aktuelle Herausforderungen / Ereignisse auskotzen und damit eher demotivieren anstatt motivieren. Das wurde von einem Manager der eigentlich nicht für den F&B Bereich zuständig ist zwar immer so gut es ging unterbunden aber sobald dieser wieder im Büro war ging das Getuschel wieder von vorne los.

Image

Für Außenstehende hat die tristar denke ich ein gutes Image, in anderen Hotels die nicht so viele Zimmer haben und somit auch nicht diese hohe Belastung wie in Düsseldorf ist auch intern das Image denke ich weiterhin in Ordnung - für mich und viele anderen ist aber mittlerweile klar, dass durch die ganzen fragwürdigen Entscheidungen die in Berlin getroffen werden hier das passende Sprichtwort: "Mehr Schein als Sein" zutrifft.

Work-Life-Balance

Dienstpläne bzw. Ausgangswünsche wurden so geschrieben / genehmigt, dass man eigentlich eine gute Work Life Balance hätte haben können, wenn sich dann nicht wieder 3 Leute kurzfristig krank gemeldet hätten und der ganze Plan wieder über den Haufen geschmissen wurde. Ich selber kannte Personen die mit Ankündigungen wie "wenn ich den Freiwunsch nicht kriege, melde ich mich halt krank" um sich warfen und davon haben sich dann nach und nach Leute leider eine Scheibe abgeschnitten. Hier hätte man viel früher intervenieren / Konsequenzen ziehen müssen, damit das Team merkt, dass solche Leute nicht toleriert werden. Mit dem neuen GM der nun wohl auch nicht mehr tätig für das Haus ist hatte ich zumindest das Gefühl, dass man hier einen radikaleren Weg wählte, den ich sehr gut fand.

Überstunden wurden bei Gelegenheit über Guttage abgebaut, sodass man auch mal 4 Tage am Stück frei hatte und sich ein bisschen erholen konnte was schön war aber leider zu selten passierte. In anderen Abteilungen hätte ich wahrscheinlich 4 Sterne gegeben im F&B Bereich leider nicht.

Karriere/Weiterbildung

Es gibt ein eine tristar academy mit vielen Möglichkeiten und Schulungen, die sollen wohl auch echt hilfreich sein und Spaß machen aber leider konnte ich diese Möglichkeit leider nie in Anspruch nehmen da man im Betrieb so eingebunden war, dass man eher bei den Veranstaltungen der Kellner war als selber daran teilzunehmen zu können- schade eigentlich aber an sich eine coole Sache die ich von anderen Arbeitgebern so nicht kenne und bestimmt einen guten Mehrwert haben.

Karriere kann man hier nur machen wenn passende Stellen frei sind, Gehälter bleiben solange gleich egal wie gut man arbeitet oder wie schlecht andere arbeiten, gute Leistung wird also nicht belohnt was einen demotiviert. Es gibt Leute die sich die Supervisor Position längst verdient hätten aber die nicht gefördert werden, da man entweder das Geld einsparen möchte oder die Stelle bereits "blockiert" wird wie es damals bei der Supervisorin der Fall war. Wenn Leute den Job besser machen als die Führungskräft aber weniger Gehalt geschweige denn Lob dabei rumkommt, ist man auf Dauer halt demotiviert.

Gehalt/Sozialleistungen

Man wird außertariflich bezahlt und die Aufgaben sind jetzt kein Hexenwerk also eigentlich gerechtfertigt, wenn man nicht gefühlt jeden Tag für 2 Personen gleichzeitig arbeiten muss, weil man wie angesprochen dauerhaft unterbesetzt war durch Krankheitsfälle oder Stellen die nicht neu besetzt wurden..

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Leider werden zu viel Lebensmittel weg geschmissen.

Kollegenzusammenhalt

Hängt von der Abteilung und von den jeweiligen Personen ab. Teilweise gibt es Leute die sich jede Woche ohne Scham für mehrere Wochen Krank melden und wo man sich einfach im Stich gelassen fühlt andererseits gibt es aber auch Leute die sich komplett reinhängen und jede Schicht covern und einspringen damit man keine Horror Schicht überstehen muss. Zuletzt guckte man auf den Dienstplan und hat sich bereits darauf eingestellt, dass man ansttat wie geplant zu 4 nur zu 2 sein wird. Dieses Gefühl hatte ich bei den anderen Abteilungen nicht,- wenn dort jemand krank war wusste man, der Person geht es tatsächlich nicht gut. Trotzdem hat man bis zum Ende des Tages zusammen durchgezogen und zusammen gelacht. Das sich der damalige Hotelmanager und Stellvertreter morgens in die Küche gestellt haben um Frühstück zu machen und dabei mehr Spaß hatten als die dafür zuständigen Personen sagt denke ich schon einiges aus..

Das Techniker, Leute von der Rezeption oder sogar Leute aus der Direktion mit geholfen haben Tische abzuräumen oder sich in die Spühlküche stellen um mitzuhelfen zeigt ja eigentlich von Kollegenzusammenhalt fühlte sich aber alles in der letzten Zeit nicht mehr ehrlich an.

Vorgesetztenverhalten

F&B: Supervisor teilweise komplett überfordert und unstrukturiert. Eine ehemalige Supervisorin hat teilweise nur Ansagen und negative Stimmung verbreitet und sich lautstark mit Angestellten gestritten. Teilweise is das so eskaliert, dass Sie sich mit Leuten während der Schicht gar nicht mehr unterhalten hat oder das ein Manager extra ins Haus gefahren ist um Situationen zu deeskalieren, diese Person arbeitet zum Glück nicht mehr dort.

Ein anderer Supervisor schiebt die Schuld gerne von sich auf andere, egal ob Bestellungen nicht ausgelöst worden sind oder wenn ein Tisch vergessen wurde etc. - hier wird keine Verantwortung übernommen sondern sich immer ein Miesepeter ausgesucht der für die Fehler dann verantwortlich sein soll. Kein Bier im Haus? Lieferung Schuld, Kein Essen an Tisch X gegangen den er gebucht hat? System Schuld etc. eigentlich ein sehr netter Mensch der auch mit Herzblut dabei ist und immer einspringt und macht und tut aber trotzdem als Supervisor leider in meinen Augen nicht geeignet ist..

Direktion: Ständiger Wechsel der GM's und keine Standhaftigkeit, einen offiziellen Stellvertreter gibt es schon lange nicht mehr, wahrscheinlich auch um Geld zu sparen..

Arbeitsbedingungen

39h Woche mit einem kurzen 7h Tag an sich eine coole Idee, ist leider nur meist nie der Fall, da mann zu wenig Personal hatte.

Kommunikation

Lässt zu wünschen übrig,- vieles wird zwar über Hotelkit (internes Kommunikationstool) kommuniziert aber hier fällt die persönliche, menschliche Ebene leider so gut wie weg. Ich hätte mir gewünscht, dass man wie beim Front Office auch mal Meetings hat, wo es nicht immer nur darum geht wie blöd doch alles sei und was so schief läuft. Gab es mal Meetings für das F&B Team hatte ich das Gefühl, dass die zuständigen Führungskräfte schlechter vorbereitet waren als andere Management Personen die ebenfalls anwesend waren.

Das man teilweise ohne Ware / Bier etc. bei voller Belegung und somit vollem Restaurant + Bar stand empfand ich bei 3 Führungskräften für den Bereich als relativ peinlich. Auch diese Suppe mussten dann meist andere auslöffeln oder es wurde spontan entsprechende Artikel aufgetrieben. Ein sicheres Gefühl versichert das auf jeden Fall nicht wenn man zur Arbeit kommt. Anvertrauen konnte man sich den besagten Führungskräften leider auch nicht, wenn musste man sich darauf einstellen, dass das besprochene nach 24h alle aus dem gesamten Betrieb wussten.

Ansonsten wird vieles zu kurzfristig kommuniziert oder nicht konkret genug wie z.B wann man neues Personal bekommt etc.

Gleichberechtigung

Hatte nie das Gefühl, dass wer gesondert bevorzugt wurde.

Interessante Aufgaben

Dadurch das man die Speisekarte so dezimiert hat und man streng nach dem IHG Express Konzept arbeitet, gibt es kaum Möglichkeiten / Spielraum sich kreativ auszuleben..

- keine Cocktailkarte oder ähnliches
- keine Special / Monats-Karte die oft versprochen wurde

Letztes Jahr haben wir teilweise den Glühwein selber gemischt, wenn dass unter interessante Aufgaben fällt, dann gab es diese. Man wollte Waffeln mit Kirschen verkaufen etc. alles coole Ideen die aber leider keinen Anklang gefunden haben.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Kommunikation

Verbesserungsvorschläge

Gut am Arbeitgeber finde ich

Hauptschlich die Arbeitsatmosphäre durch meine Kollegen und Vorgesetzten. Auch wenn es viel zu tun gibt, wurde ich bisher nicht unter Druck gesetzt oder von jemanden anderen außer mir selbst gestresst, Auch irgendwelche Deadlines habe ich nicht großartig bekommen, da bereits bei den Besprechungen der Aufgaben entsprechend klar gemacht wurde wie dringend oder nicht eine Aufgabe ist. Anschließend lässt man mich bisher einfach arbeiten, ohne Kontrollen oder ständiges nachfragen wie der Sachstand ist. Dadurch kann ich vernünftig meiner Arbeit nachgehen und entsprechend Rückmeldung geben. Das liegt natürlich am gegenseitigem Vertrauen.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Eigentlich gehört dieser Punkt nicht zum Arbeitgeber. Was mich manchmal stört sind häufige Unterbrechungen meiner Arbeit weil andere Anliegen dazwischen kommen. Dadurch komme ich immer wieder aus dem Konzept. Allerdings können auch die Kollegen nicht wirklich etwas dafür, sondern machen auch nur ihren Job und somit alles richtig, dennoch empfinde ich das gelegentlich als belastend. Gehört halt zum Job und geht wohl vielen Menschen so.

Verbesserungsvorschläge

Arbeitsatmosphäre

persönlich finde ich die Arbeitsatmosphäre sehr gut

Image

So wie ich das Image bisher wahrnehme, scheint es gut zu sein, bzw. ich finde es gut. Ich habe per se weder was an der tristar noch am Hotel etwas auszusetzen.

Work-Life-Balance

Die Sache mit der Work-Life-Balance kann manchmal so eine Sache sein und muss individuell und Situationsabhängig betrachtet werden. Im Allgemeinen kann ich aber sagen, dass sie gut ist.

Karriere/Weiterbildung

Bis auf diverse Schulungen und notwendigen Lehrgängen für meine Position und meine Arbeit, habe ich in der verhältnismäßig kurzen Zeit, in der ich für die tristar arbeite, noch keine Weiterbildungsmöglichkeiten wahrgenommen. Allerdings kann ich bestätigen, dass auch die tristar diverse Weiterbildungsmöglichkeiten bietet. Zu den Karrierechancen kann ich derzeit noch keine Aussage treffen.

Gehalt/Sozialleistungen

Mir ist klar, dass die tristar GmbH übertariflich bezahlt, allerdings ist das Leben und der Alltag in den letzten Jahren nicht gerade günstiger geworden. Gestiegene Kosten und Inflation sorgen auch in meinem Fall mit dem Gehalt höchstens für ein Gleichgewicht. Ohne mich einzuschränken, zu verzichten oder den Lebensstandard zu senken, ist "sparen" bzw. Geld zur Seite zu legen, nicht möglich. Die Bezahlung mag angemessen sein, könnte aber mehr sein.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Als Teil der Administration und Verwaltung bin ich bemüht Dinge die nicht mehr benötigt werden oder verbraucht/defekt sind im Sinne der Umwelt entsprechend recyceln zu lassen, statt es einfach in den Restmüll zu werfen. So wird es allgemein überall bei der Tristar gehandhabt.

Kollegenzusammenhalt

Bisher kann ich sagen, dass der Zusammenhalt sehr gut ist, auch die Hilfsbereitschaft untereinander.

Umgang mit älteren Kollegen

Da ich mich als "älteren Kollegen" sehe und fast alle meine Kollegen jünger sind als ich, sehe ich den Umgang mit "älteren" als gut an. Ich kann mich nicht beschweren und verstehe mich bisher mit allen sehr gut.

Vorgesetztenverhalten

Zu meinen direkten Vorgesetzten habe ich ein gutes Verhältnis. Deren Verhalten mir gegenüber, sowie allen anderen Mitarbeitenden kann ich als gut und fair einstufen. Es ist natürlich immer alles eine Frage wie man den Menschen gegenübertritt. So wie man in den Wald hinein ruft, so schallt es auch zurück.

Arbeitsbedingungen

Die IT-Arbeitsmittel in meinem Fall wirken etwas "antiquiert". Das gilt allerdings nicht zwangsläufig für andere Abteilungen. In meinem Fall ist die Hardware etwas veraltet oder zu sehr auf Energiesparen getrimmt. Für meine Administrativen und Dokumentativen Arbeiten kann ich oft mehr Rechenleistung gebrauchen, gerade in Bezug auf große Dateien die bearbeitet werden müssen.

Kommunikation

Die Kommunikation mit meinen Kollegen und Vorgesetzten gestaltet sich bisher als sehr angenehm. Ich konnte bisher über ernste Themen sprechen, auch persönliche oder private Dinge, aber auch witzeln und scherzen.

Gleichberechtigung

bisher konnte ich kein (Fehl)Verhalten von meinen Kollegen und Vorgesetzten gegenüber anderen Menschen, egal welcher Gesinnung, Herkunft oder Religion, feststellen. Aus meiner Sicht werden alle gleich behandelt und auch niemand bevorzugt. Auch untereinander ist mir weder Mobbing, Bossing oder anderes Fehlverhalten aufgefallen.

Interessante Aufgaben

Sie sind bisher recht abwechslungsreich. Teilweise sind es immer die gleichen Aufgaben, was für eine gewisse Routine sorgt und mir eine Struktur und Stabilität im Arbeitsalltag gibt. Andererseits gibt es auch genug Abwechslung durch andere Aufgaben und Arbeiten die nicht alltäglich sind und den Alltag manchmal interessant gestalten.