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Konditor:in Gehalt

Auch bezeichnet als:

  • Patissier
  • Kuchen-Dekorateur
  • Konditorin-Confiseurin

Bruttogehalt Vollzeit jährlich

Basierend auf 1.129 Angaben

Ø 30.000 €

Durchschnittsgehalt

22.600 €42.100 €

Ø 29.400 €

758 Angaben

Ø 32.400 €

280 Angaben

Zuletzt aktualisiert am 11. Juni 2025

Basierend auf 1.129 Gehaltsangaben von kununu-Nutzer:innen beträgt das Durchschnittsgehalt als Konditor:in in Deutschland 30.000 € brutto pro Jahr, wobei Frauen 29.400 € und Männer 32.400 € im Durchschnitt verdienen. Das Monatsgehalt liegt bei 2.500 € brutto (bei 12 Gehältern). Obwohl die Gehaltsspanne von 22.600 € bis 42.100 € brutto pro Jahr reicht, verdienen die meisten im Bereich zwischen 26.500 € und 30.400 € brutto pro Jahr. Dein genaues Gehalt als Konditor:in in Deutschland kann je nach Branche, Erfahrung, Unternehmensgröße und Standort variieren.

Mit dem Brutto Netto Rechner kannst du ganz einfach dein Nettogehalt berechnen.

Konditor:in Gehalt nach Berufserfahrung und Geschlecht

Das Einstiegsgehalt als Konditor:in mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung liegt im Durchschnitt bei 28.200 € brutto pro Jahr. In der Regel starten Männer mit 28.700 €, während Frauen mit 28.100 € beginnen – das entspricht einem Gehaltsunterschied von 2%.

Nach 10 Jahren Berufserfahrung beträgt das Gehalt als Konditor:in durchschnittlich 33.200 € brutto pro Jahr. Der Gender Pay Gap vergrößert sich auf 13%. Dann verdienen Männer 35.700 € und Frauen 31.200 €.

5 von 10 Frauen betrifft der Gender Pay Gap in dieser Rolle. , ob du betroffen sein könntest und was du dagegen tun kannst.

Personalverantwortung und Gehalt

Histogram Personalverantwortung
  • ohne Personalverantwortung
  • mit Personalverantwortung
  • Zu Beginn der Karriere als Konditor:in (mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung) kann man ein durchschnittliches Gehalt von etwa 28.000 € brutto pro Jahr ohne Personalverantwortung und 29.500 € mit Personalverantwortung erwarten.


    Nach 10 Jahren Berufserfahrung steigt das Gehalt: Ein:e erfahrene:r Konditor:in ohne Personalverantwortung verdient im Durchschnitt 31.400 €. Mit Personalverantwortung beträgt das Gehalt etwa 36.400 € brutto pro Jahr.

    Gehalt als Konditor:in nach Stadt

    StadtDurchschnittliches GehaltGehaltsspanneVerfügbare Jobs
    Konditor:in in München33.000 €23.900 € - 45.700 €Jobs in München
    Konditor:in in Frankfurt am Main31.400 €22.200 € - 45.600 €Jobs in Frankfurt am Main
    Konditor:in in Berlin31.100 €21.600 € - 45.200 €Jobs in Berlin

    Mögliche Berufe für deinen nächsten Karriereschritt

    Der nächste Karriereschritt als Konditor:in mit der höchsten Vergütung ist die Position als Abteilungsleiter:in mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 71.300 € brutto. Wenn ein:e Konditor:in den Beruf wechselt, entscheiden sich laut kununu-Statistik die meisten, nämlich 18.9%, für eine Position als Köchin / Koch. Der Job mit den meisten offenen Stellen, in den ein:e Konditor:in häufig wechselt, ist der Beruf als Verkäufer:in. Derzeit gibt es 801 offene Stellen in diesem Bereich.

    Häufig gestellte Fragen

    • • Das durchschnittliche Jahresgehalt als Konditor:in beträgt 30.000 € brutto.
      • Bei 12 Gehältern entspricht das einem monatlichen Bruttogehalt von 2.500 €.
      • Als Konditor:in kannst du durchschnittlich mindestens 22.600 € und höchstens 42.100 € pro Jahr verdienen.
      • Die meisten Gehaltsangaben bewegen sich zwischen 26.500 € und 30.400 € brutto pro Jahr.
    • Das Nettogehalt als Konditor:in in Deutschland hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter

      • Steuerklasse
      • Bundesland
      • Sozialabgaben und
      • persönliche Umstände.

      Durchschnittlich werden etwa 35–40 % vom Bruttogehalt abgezogen. Das bedeutet, bei einem Bruttogehalt von 2.500 € monatlich, liegt das Nettogehalt als Konditor:in ungefähr zwischen 1.500 € und 1.625 €.
      Für eine genaue Berechnung, die deine individuellen Faktoren berücksichtigt, empfehlen wir dir die Nutzung des kununu Brutto Netto Rechners.
    • Laut unseren kununu Gehaltsdaten kannst du als Konditor:in mit weniger als drei Jahren Berufserfahrung mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von 28.200 € brutto im Jahr rechnen. Das entspricht einem monatlichen Gehalt von 2.350 € (bei 12 Gehältern).
    • Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Konditor:in mit 10 Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 33.200 € brutto pro Jahr – das entspricht rund 2.767 € brutto pro Monat (bei 12 Gehältern).
    • Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Konditor:in in diesen Städten am meisten:

      • München: 33.000 €
      • Frankfurt am Main: 31.400 €
      • Berlin: 31.100 €

      Das sind die Bundesländer in denen du als Konditor:in am meisten verdienen kannst:

      • Hessen: 31.500 €
      • Berlin: 31.100 €
      • Baden-Württemberg: 31.000 €
    • Ja, in Deutschland gibt es als Konditor:in Gehaltsunterschiede zwischen Frauen und Männern. Frauen verdienen im Durchschnitt 29.400 € brutto pro Jahr, während Männer auf 32.400 € brutto kommen. Frauen verdienen also im Durchschnitt 9% weniger als Männer.
    • Übernimmst du als Konditor:in in Deutschland Personalverantwortung, steigt dein Gehalt im Schnitt um 11%. Das bedeutet ein durchschnittliches Jahresgehalt von 33.050 € brutto, während Kolleg:innen ohne Führungsverantwortung im Schnitt 29.925 € brutto verdienen.
      Führungskräfte profitieren also spürbar von der zusätzlichen Verantwortung.
    • Ja, derzeit findest auf kununu 1 offenen Job als Konditor:in in Deutschland.
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