Praktikum Sensorik

Ort: Freising | Bereich: Forschung & Entwicklung | Einstiegslevel: Studenten | Job-ID: 101116

Arbeiten bei der Unternehmensgruppe Theo Müller bedeutet, Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Konzerns im Bereich Food und Logistics zu sein. Mit bekannten Marken in den Geschäftsbereichen Molkerei, Fisch & Feinkost, Saucen und Dressings, einem eigenen Verpackungsunternehmen, einem Transport- und Logistikunternehmen und einem eigenen Kraftwerk steht die Unternehmensgruppe für Vielfalt, Unabhängigkeit und Sicherheit.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleite uns auf dieser Reise und sichere Dir einen Job mit Zukunftsperspektive.

Bewirb dich jetzt und unterstütze unser Team im Bereich Sensorik an unserem Standort in Freising im Rahmen eines Praktikums ab September für 6 Monate in Vollzeit (38h).

---

• Du arbeitest aktiv im Sensorikteam mit, betreust das trainierte Verkostungspanel im operativen Tagesgeschäft, wobei ein Schwerpunkt deiner Aufgabe bei der Durchführung interner Panelsessions und externer Konsumententests liegt
• Für sensorische Messungen und Schulungen übernimmst Du die Probenvorbereitung (Probenbeschaffung, Probenkodierungen, Herstellung von Handmustern, Testlösungen und Riechreferenzen)
• Ebenso unterstützt Du das Team bei der statistischen Auswertung sensorischer Tests
• Außerdem recherchierst Du zu aktuellen Themen der Sensorik und verwaltest Literatur

• Du hast gute Leistungen im Rahmen Deines Studiums der Ernährungswissenschaft, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbarer Studiengänge und bringst ab August/September 2026 6 Monate Zeit mit.
• Ein hohes Maß an Eigeninitiative und selbstständigem Arbeiten zeichnet Dich aus.
• Zudem bringst Du Interesse oder auch schon erste Erfahrung im Bereich Lebensmittelwissenschaft und Sensorik mit.
• Zusätzlich besitzt Du gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office Anwendungen.
• Erfahrung in Literaturrecherche und Literaturdatenbanken runden Dein Profil ab.

---

• Mentoring: Karrieremöglichkeiten sind bei uns fest verankert und wir unterstützen Dich dabei, durch unsere fachliche und persönliche Begleitung, Deine individuellen Ziele zu erreichen.
• Work-Life-Balance: Wir bieten Azubis 30 Tage und Studierenden sowie Praktikanten bis zu 20 Tage Erholungsurlaub, sowie in einigen Bereichen flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur mobilen Arbeit an.
• Arbeitsplatz zum Wohlfühlen: Unsere Betriebsrestaurants stellen ein vergünstigtes und gesundes Essensangebot bereit. Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zur Verfügung.
• Extra Benefits: Wir haben mit über 600 Top-Marken besondere Einkaufskonditionen verhandelt. Zusätzlich steht zur kostenlosen Nutzung unsere Müller Hütte in den Bergen bereit.
• Mitarbeiterempfehlung: Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Eine Empfehlung wird bei uns mit bis zu 1.500 € brutto belohnt.

Überrascht, dass wir viel mehr sind? Erfahre noch mehr über uns!

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen. Schick uns Deine Bewerbung einfach über unser Job-Portal.

Es sind Fragen offen geblieben? Martina Franke beantwortet Deine Fragen gerne per Mail (Martina.Franke@muellergroup.com).

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.