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Bäckerei
Bewertungen

21 von 426 Bewertungen von Mitarbeitern (gefiltert)

Auszubildende/r
kununu Score: 4,0Weiterempfehlung: 81%
Score-Details

21 Mitarbeiter haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 4,0 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.

17 dieser Mitarbeiter haben den Arbeitgeber in ihrer Bewertung weiterempfohlen.

Liebstes Team jemals

4,1
Empfohlen
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Vertrieb / Verkauf bei junge Bäckerei Lübeck in Lübeck absolviert.

Gut am Arbeitgeber finde ich

familiäres arbeitsklima

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

schichtarbeit. keine flexiblen arbeitszeiten

Verbesserungsvorschläge

teilweise mehr abwechslung in den aufgaben


Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Lina Eskildsen, Personalabteilung
Lina EskildsenPersonalabteilung

Vielen Dank für Deine Einblicke in die Ausbildung! Es freut uns, dass Dir das familiäre Miteinander und Dein Team so gut gefallen. Weiterhin viel Spaß in der Ausbildung!

Das Ausbildungsgehalt ist nicht angemessen. An Tarifverhandlungen ist der Betrieb laut Gewerkschaft nicht interessiert.

2,3
Nicht empfohlen
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Konditorei Junge GmbH & Co. KGaA in Lübeck absolviert.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Umfang des Ausbildungsplans

Verbesserungsvorschläge

Faire Bezahlung für Azubis! GVL, die pädagogisch geschult sind im Umgang mit Jugendlichen, sodass kein Azubi Angst vor seinem GVL haben muss.

Arbeitsatmosphäre

Die Arbeitstage stellen Tagtäglich eine Herausforderung dar. Keine Erholung möglich

Arbeitszeiten

Fahrzeiten für Azubis können aufgrund der Öffnungszeiten nicht eingehalten werden

Ausbildungsvergütung

Kein Interesse an Tarifverhandlungen mit der zugehörigen Gewerkschaft. Nur unter enormen Leistungsdruck unter großen persönlichen Einbußen durch Leistungszulage übertariflich

Die Ausbilder

Ohne Ausbilderschein, nicht qualifiziert für die Ausbildung, jedoch mit Berufserfahrung

Spaßfaktor

Die Art und Weise wie Auszubildende umgeformt werden geht stark an die Psyche.

Aufgaben/Tätigkeiten

Aufgaben für Auszubildende decken sich mindestens mit Festangestellten, das Gehalt entspricht 1/3

Respekt

Umfang der geleisteten Arbeit wird weder emotional noch finanziell gewürdigt


Karrierechancen

Variation

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Arbeitgeber-Kommentar

Lina Eskildsen, Personalabteilung
Lina EskildsenPersonalabteilung

Vielen Dank für deine Bewertung. Bei einigen deiner Kritikpunkte haben wir uns gefragt, ob du sie bei deinem Ausbildungspaten oder bei deinen regelmäßigen Feedback-Gesprächen angesprochen hast. Denn dort kannst du deine Punkte, die dich stören zur Sprache bringen. Du kannst dich auch an unseren Betriebsrat oder anonym an die Beratungshotline der Vorwerker Diakonie wenden, wenn du meinst, in einer Sackgasse zu stecken. Die Rufnummer findest du im Aufenthaltsraum.
Zum Thema Verdienst: Klar, es könnte immer mehr sein. Tatsächlich orientieren wir uns am derzeit gültigen Tarif, auch wenn wir nicht Vertragspartei sind. Wir übernehmen beispielsweise alle Anpassungen bei den Gehältern, zuletzt im Februar 2022. Die Gehälter liegen laut Tarifvertrag bei 680 Euro monatlich brutto im ersten Ausbildungsjahr, 755 Euro im zweiten und 885 Euro im dritten.
Außerdem zahlen wir bis zu 300 Euro monatlich brutto über Tarif. Der Betrag setzt sich aus dem Junge Bonus in Höhe von 100 Euro und einer Leistungszulage von bis zu 200 Euro zusammen. Die Leistungszulage ist ein variabler Anteil, der an transparente Kriterien geknüpft ist. Und ehrlich gesagt finden wir die Hürden für die Leistungszulage nicht sehr hoch. Es handelt sich teilweise um Selbstverständlichkeiten wie das regelmäßige Führen der wöchentlichen Berichtshefte (gilt als Arbeitszeit) und die regelmäßige Teilnahme am Berufsschulunterricht.

Die Bäckerei der Zukunft

4,4
Empfohlen
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Junge die Bäckerei in Hamburg absolviert.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Die Gute Zusammenarbeit untereinander

Arbeitsatmosphäre

Man wird mit Respekt behandelt

Karrierechancen

Man hat sehr viele Chancen sich hier bei Junge weiter zu entwickeln

Arbeitszeiten

Die Arbeits Zeiten werden gut angepasst

Ausbildungsvergütung

Mann bekommt aus Azubi mehr Gehalt als bei anderen Ausbildungs berufen

Die Ausbilder

Die Ausbilder sind alle freundlich und versuchen sich zu bemühen zu helfen wo sie können

Spaßfaktor

selbst in jeder Schicht hat man immer etwas zu lachen

Aufgaben/Tätigkeiten

Ich habe immer noch genug zeit für meinen geliebten Spot auch neben der Arbeit

Variation

Mann lernt jeden tag aufs neue etwas neues dazu

Respekt

Die Kollegen gehen respektvoll miteinander um wir reden miteinander und nicht übereinander

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Arbeitgeber-Kommentar

Lina Eskildsen, Personalabteilung
Lina EskildsenPersonalabteilung

Danke für die Blumen und die vielen Sterne. Das freut uns. Offensichtlich bist du genau beim richtigen Unternehmen für deinen Start ins Berufsleben gelandet. Wir wünschen dir weiterhin viel Spaß bei der Arbeit.

Unternehmen kümmert sich nur um Außenwirkung

2,9
Nicht empfohlen
Ex-Auszubildende/rHat eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Vertrieb / Verkauf bei junge Bäckerei Lübeck in Lübeck abgeschlossen.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Wenn man gut mitspielt kommt man in den Genuss von Weiterbildungen und Schulungen.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Sobald man nicht mehr ins Bild passt, ist man ein Fremdkörper der beseitigt werden muss. Natürlich wird man von junge nicht gekündigt, da hat das Unternehmen eine viel bessere Variante: man kündigt selbst! Und zwar früher oder später. Will man nicht wird man erstmal als Springer immer wieder in andere Filialen geschickt. 2 Wochen dort, 3 Wochen da und mal alle 2 Tagen im Wechsel in dieser und in jener Filiale. Du wohnst zu weit entfernt? Kündige doch.
Wenn du noch nicht gekündigt hast, dann wirst du in eine andere Filiale versetzt und der Filialleitung wird der Auftrag erteilt: mobbe XY hier raus.
Wird natürlich keiner zugeben. Aber ich habe dieses Prozedere oft genug miterlebt.

Verbesserungsvorschläge

Vertraut doch bitte darauf, dass eure Mitarbeiter euch nicht betrügen, vielleicht wäre es gut wenn sie für gebrachte Leistungen anständig bezahlt werden. Und sie auch nicht unter generalverdacht gestellt werden essen zu stehlen wenn man ihnen erlaubt belegte Snacks die in den Bio Müll geworfen werden sollen einfach zu essen.

Arbeitsatmosphäre

Vergiftete Arbeitsatmosphäre durch „junge Werte“ die einen dazu anspornen Kollegen gegeneinander auszuspielen
Nette Idee mit den Werten, aber „2 Minuten Gespräche“ die nur darauf abzielen zu zeigen was man falsch gemacht hat, und einen aktionsplan den man einerseits erfüllen soll, aber wenn man ihn erfüllt hat war das Ziel zu niedrig.
Lob sucht man in diesem Betrieb vergeblich.

Karrierechancen

Es wird darauf hingearbeitet dass Auszubildende auch bleiben und im besten Fall auch Filialleitung und höhere Posten übernehmen können

Arbeitszeiten

Man macht Überstunden die durch das fehlen einer Stempeluhr nicht erfasst werden. Man ist verpflichtet freiwillig mehr zu arbeiten. „Freiwillig“ weil es alle machen und man es sich sehr schnell mit seinen Kollegen verscherzt wenn man da nicht mit macht. Die Gehirnwäsche a la „junge“ beginnt schon beim ersten Arbeitstag. Und sobald man dann gut „erzogen“ wurde gibt man die neu erlernte Arbeitgeber freundliche Einstellung auch an alle anderen weiter.

Ausbildungsvergütung

Ausbildungsvergütung branchenüblich. Nicht weniger, aber eben auch nicht mehr. Auch ausgelernte Kollegen bekommen weder Urlaubs noch Weihnachtsgeld oder Ähnliches.
Man wird bezahlt. Weil es gegen das Gesetz wäre die Mitarbeiter nicht zu bezahlen.

Die Ausbilder

Die Ausbilder kümmern sich darum, dass die Auszubildenden in der Schule den Eindruck vermitteln, bei Junge wird sich gut gekümmert. Ob es tatsächlich so ist, ist hingegen zweitrangig

Spaßfaktor

Mit den richtigen Kollegen kann man hier sehr viel Spaß haben.

Aufgaben/Tätigkeiten

Man muss viel zu viele Aufgaben erledigen, die gar nicht zum Aufgaben und Kompetenzbereich eines Auszubildenden gehören. Manche mögen es, weil sie sich dadurch um den Bart gepinselt fühlen. Aber richtig ist es nicht.

Respekt

Respektvoller Umgang miteinander wird zwar durch die „jungen Werte“ dauerhaft gepredigt. Aber leider handelt keiner danach. Das bedeutet nicht nur, dass man innerhalb der Filiale respektlos behandelt wird sondern auch, dass einem unentwegt gezeigt wird, dass man zwar dem Kunden respektvoll zu bedienen, aber natürlich auch Ja und Amen zu sagen hat, wenn diese einen respektlos behandeln und beleidigen, beschimpfen und nicht zu letzt mit Brötchen bewerfen.


Variation

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Arbeitgeber-Kommentar

Erst kam Corona, dann die vollständige oder teilweise Schließung unserer Bäckerei-Cafés. Die Folge war leider Kurzarbeit (das Kurzarbeitergeld haben wir übrigens auf bis zu 80% aufgestockt). Die Qualität deiner Ausbildung sollte darunter aber nicht leiden. Deshalb haben wir Einsatzmöglichkeiten für Dich in anderen Geschäften organisiert. Wir denken, dass du von diesen etwas weiteren Wegen selbst am meisten profitierst. Denn die intensive Ausbildung, wie sie bei Junge praktiziert wird, genießt in der Branche und weit darüber hinaus einen exzellenten Ruf.

Deine Anmerkung zu anderen Punkten hat uns überrascht. Du hattest immer wieder Gelegenheit, kritische Themen mit uns zu besprechen – bei deinem monatlichen Gespräch mit deinem Ausbildungspaten im Geschäft, bei deinen halbjährlichen Gesprächen mit der Gebietsverkaufsleiterin oder nach Bedarf mit deiner Ausbildungsbetreuerin. Auch den Kontakt zum Betriebsrat hättest du suchen können. Das ist jedoch nie geschehen.

Dass die Ausbildungsvergütung nur branchenüblich ist, stimmt nur auf den ersten Blick. Die meisten Azubi bei uns verdienen mehr. Sie bekommen eine Zulage. Die Hürden sind dafür – das finden wir jedenfalls – nicht besonders hoch. Hier einige der typischen Kriterien: So darf in deinem Zeugnis keine 4, 5 oder 6 in den fachbezogenen Fächern stehen. Du erfüllst die an Dich gestellten Aufgaben in gefordertem Maß und mit entsprechender Sorgfalt – genauso wie es im Ausbildungsplan steht. Du bist pünktlich und hast keine unentschuldigten Fehlzeiten. Wenn du dich dann noch gemäß unseren Junge-Werten (z. B. Teamfähigkeit) verhältst, dann bekommst du jeden Monat bis zu 200 Euro mehr.

Ich mag meine Ausbildung und freue mich sehr hier zu sein

4,2
Empfohlen
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Junge die Bäckerei in Hamburg absolviert.

Arbeitszeiten

Alles soweit gut


Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Ausbildungsvergütung

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Wir freuen uns auch, dass du bei uns bist!
#Jungefamilie

Junge ist ein guter Betrieb.

2,7
Empfohlen
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Vertrieb / Verkauf bei junge Bäckerei Lübeck in Lübeck absolviert.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Das sie einen unterstützen

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Die strenge und die Anforderungen


Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Danke für Dein Lob, dass wir ein guter Betrieb sind. Ja, die Anforderungen, die wir an Dich und Deine Ausbildung stellen, sind etwas höher als anderswo. Damit Du sie reibungslos bewältigst, unterstützen wir Dich kräftig. Am Ende, da sind wir sicher, nutzt Dir eine vielschichtige Ausbildung am meisten.

Du wirst besser bezahlt die wird viel mehr in der Schule geholfen du kannst dich weiter bilden so viel du willst

5,0
Empfohlen
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Vertrieb / Verkauf bei junge Bäckerei Lübeck in Lübeck absolviert.

Arbeitszeiten

Faire Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Junge bezahlt mehr wie andere Bäckereien


Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Wow – danke für deine Bestbewertung! Du scheinst dich bei uns rundherum wohlzufühlen und von den Ausbildungsinhalten begeistert zu sein. Eine intensive Betreuung unser Auszubildenen ist uns besonders wichtig, weil ihr als nächste Generation unsere Zukunft seid. Daher freuen wir uns sehr, dass du dies so lobend erwähnst. Außerdem hast du erkannt, dass Junge-Karrieren dank der vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten planbar sind. Gestern noch Azubi, heute Leiter einer eigenen Filiale – das ist bei uns keine Seltenheit.

Vielfältige Ausbildung mit Einblicken in verschiedene unternehmensrelevante Abteilungen wie Marketing und Personal

5,0
Empfohlen
Ex-Auszubildende/rHat eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Administration / Verwaltung bei Konditorei Junge GmbH in Lübeck abgeschlossen.

Arbeitsatmosphäre

Mir hat es stets sehr gut gefallen. Besonders zu nennen ist der freundliche Umgang und die fast überall geltende Regel - Duzen.

Karrierechancen

Bei guten bis sehr guten Leistungen ist eine Übernahme sicher. Es werden auch Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung angeboten. U. a. hauseigene Weiterbildungsmaßnahmen im Rahmen von Seminaren, ein duales Studium u. ä.

Arbeitszeiten

37,5 h/ Woche ist für den Ausbildungsbeginn (Stand 2016)

Ausbildungsvergütung

Unter Berücksichtigung der Branche sowie des Ausbildungszweigs eine überdurchschnittlich hohe Vergütung

Die Ausbilder

Halbjährliche Entwicklungsgespräche helfen bei der Stärkung der eigenen fachlichen sowie persönlichen Kompetenzen

Spaßfaktor

Durch moderne Unternehmenskultur und flache Hierachieen sorgen für reichlich Abwechslung.

Aufgaben/Tätigkeiten

Das Tätigkeitsfeld sowie der Verantwortungsbereich wächst im Verlauf der Ausbildung

Variation

Während der Ausbildung wird fast jede Abteilung im Unternehmen in den Ausbildungsplan integriert, u. a. Assistenz der Geschäftsführung, Personalentwicklung, Finanzbuchhaltung, Marketing, hauseigener Ladenbau, Verkaufsinnendienst, Projektmanagement

Respekt

Es wird respektvoll miteinander umgegangen. Im Rahmen der Ausbildung wird die Unternehmenskultur sowie deren Werte sehr gut vermittelt.

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Arbeitgeber-Kommentar

Wow, 5 Sterne! Mehr geht nicht!
Vielen Dank für Deinen umfassenden Erfahrungsbericht. Wir freuen uns mit Dir, dass Du Dich für die richtige Ausbildung beim richtigen Arbeitgeber entschieden hast.
Wir wünschen Dir weiterhin viel Spaß bei uns.

Gute Aufstiegschancen

4,3
Empfohlen
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Junge die Bäckerei in Hamburg absolviert.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Gute Vergütung, gute Ausbildungsmöglichkeiten

Die Ausbilder

Kompetente Ausbilder

Spaßfaktor

Sehr liebe Kollegen, immer mal was zu lachen


Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Klasse! Danke schön für deine positive Bewertung!
Wir freuen uns sehr, dass Du uns so sehr als Ausbilder schätzt. Und dass Ihr im Team so viel zusammen lachen könnt zeigt uns, dass wir einiges richtig machen.
Viel Spaß weiterhin bei der Arbeit.

Sehr gut

4,3
Empfohlen
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Junge die Bäckerei in Hamburg absolviert.

Gut am Arbeitgeber finde ich

So gut wie alles

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Nichts

Verbesserungsvorschläge

Gehalt am Monatsanfang oder Monatsende auszahlen


Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Vielen Dank für deine tolle Bewertung!

Wir setzen auf Transparenz

So verdient kununu Geld.

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