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Junge Die Bäckereials Arbeitgeber

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Bewertungsdurchschnitte

  • 130 Mitarbeiter sagen

    Sehr gut (69)
    53.076923076923%
    Gut (21)
    16.153846153846%
    Befriedigend (22)
    16.923076923077%
    Genügend (18)
    13.846153846154%
    3,63
  • 12 Bewerber sagen

    Sehr gut (4)
    33.333333333333%
    Gut (3)
    25%
    Befriedigend (3)
    25%
    Genügend (2)
    16.666666666667%
    3,32
  • 6 Azubis sagen

    Sehr gut (4)
    66.666666666667%
    Gut (2)
    33.333333333333%
    Befriedigend (0)
    0%
    Genügend (0)
    0%
    4,11

Firmenübersicht

Knackfrisch seit 120 Jahren

1897 gegründet ist Junge Die Bäckerei. ein Arbeitgeber mit großer Vergangenheit. Heute führt die vierte Generation das Familienunternehmen und bewahrt die Tradition des Hauses, die von Anfang an dem „Echten Genuss“ verpflichtet war. Vor allem entscheiden Sie sich für einen Arbeitgeber mit großer Zukunft, denn Innovationskraft und der Blick nach vorn prägen das Unternehmen: Das renommierte Wirtschaftsmagazin „brand eins“ zeichnete Junge als Innovator 2016 aus. Und wir werden auch in kommenden Jahrzehnten den Markt knackfrisch aufmischen – Ährenwort 

Ein Team mit gemeinsamen Zielen

Dafür investieren wir in modernes Ladenambiente und wegweisende Kompetenz in unserer Informationstechnologie. Noch wichtiger für den dauerhaften Erfolg ist das Junge Team mit heute rund 4.000 Mitarbeitern,  die den Blick mit dem Unternehmen nach vorn richten. Eine ganze Reihe von Ihnen tut das übrigens schon seit Jahrzehnten – also offensichtlich gern.

Wie der krisensichere Arbeitsplatz in einem weiter expandierenden Unternehmen bei Junge genau aussieht? Das kommt auf Sie an, denn die Möglichkeiten sind vielfältig:

Im Verkauf

Die meisten Mitarbeiter aus dem Junge Team übernehmen den direkten Kontakt zu unseren Kunden und sind im Verkauf tätig. Den Verkäufern und Verkäuferinnen stehen Aushilfen und Auszubildende zur Seite. Als Filialleiter, Gebietsverkaufsleiter und Regionalverkaufsleiter können Sie die Karriere im Verkauf fortsetzen.

In der Produktion

Nicht nur für die Herstellung von „Echtem Genuss“ werden Fachkräfte benötigt: Auch die Produktentwicklung, das Qualitätsmanagement und Controlling, die Instandhaltung sowie Lager und Logistik bieten vielfältige Aufgaben.

Im Service Center

Außer backen und verkaufen ist noch einiges mehr zu tun damit die Läden laufen: Der Verkaufsinnendienst, die Personalabteilung, Buchhaltung, Revision, Controlling, die IT-Abteilung, das Produktmanagement, Marketing und Werbung und auch die Abteilungen Expansion und Ladenbau sind ebenso unverzichtbar.






Unser neues Feature

Stelle deine individuelle Frage – oder hilf anderen mit deiner Antwort.

Fragen & Antworten sehen

Kennzahlen

Umsatz

155 Mio. EUR

Mitarbeiter

4.000

Unternehmensinfo

Wer wir sind

Produkte, Services, Leistungen

Junge Die Bäckerei. ist weit mehr als eine Bäckerei. Wir verstehen uns als innovativer Treiber des "Echten Genusses".

Unsere Produktpalette reicht von Brötchen mit röscher Kruste und wunderbarer Krume, herrlich duftenden Broten, Kuchen und köstlichen Torten und verführerischen heißen und kalten Snacks. Dazu eine breite Auswahl an heißen und kalten Getränken sowie Kaffeespezialitäten. Freundlichkeit und Kompetenz, ein vielfältiges und frisches Angebot und ein ansprechendes, sauberes Ambiente - eben Echter Genuss auf allen Ebenen - das bieten wir unseren Kunden und sind seit sieben Jahren in Folge Sieger des Deutschen Servicepreis.

Ob glutenfreies Brot ohne Mehl, die bequeme Bestellung über unseren Online-Shop, die JungeApp oder die Junge Card, mit der man sowohl Punkte sammeln als auch zahlen kann, wir erfinden uns immer wieder neu und sind am Puls der Zeit.


Perspektiven für die Zukunft

Seit 1897 sind wir ein stark expandierendes Unternehmen und können unseren Mitarbeitern einen zukunfts- und krisensicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten bieten. 

Interne sowie externe Schulungen und eine Nachwuchs- und Führungskräfteentwicklung stärken die Kompetenzen unserer Mitarbeiter individuell und bedarfsorientiert. Die Angebote zur Personalentwicklung reichen von Service- und Produktschulungen über fachspezifische Weiterbildungen bis hin zur Führungskräfteentwicklung.

Bei Junge sind Karrieren planbar - von Anfang an! Dank flacher Hierarchien bieten wir unseren motivierten Mitarbeitern sehr gute Aufstiegschancen. So kann bei uns beispielsweise ein Azubi schon unmittelbar nach der Ausbildung Führungsaufgaben übernehmen, mit dem Ziel ein eigenes Geschäft zu leiten. Junge stärkt dabei ganz individuell Ihre fachliche und persönliche Entwicklung. Dabei gehen wir planvoll vor, stimmen jeden Schritt mit Ihnen ab. Bei uns müssen Sie sich nicht auf einen Berufsweg festlegen. Ein Wechsel vom Verkauf ins Büro oder vom Handwerk in die Produktenwicklung sind ebenso möglich.









Benefits

Hier finden Sie einen Auszug unserer Extras. Viele weitere Extras und Benefits entnehmen Sie bitte unsere Karriereseite: www.jb.de/jobs


Bis zu 50 % Personalrabatt

+ Ein Plus, das durch den Magen geht: In allen Junge-Geschäften gibt es für Sie auf Brot und Brötchen, Kuchen, Torten, Snackartikel und Kaltgetränke bis zu 50 % Personalrabatt

Sonderzuwendungen

+ Wir schätzen sehr was unsere Mitarbeiter jeden Tag leisten. Für diesen Einsatz möchten wir ihnen gerne etwas zusätzlich zurückgeben. Folgende Sonderzuwendungen erhalten Sie von uns:

+ Junge zahlt eine Jahressonderzuwendung („Weihnachtsgeld“) auf tariflicher und freiwilliger Basis für alle ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit

+ Sachbezüge

+ Prämien

+ Weihnachtsstollen

+ Firmenwagen nach Position


Betriebliche Altersvorsorge

+ Wir denken schon heute an Ihre Rente und bezuschussen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit Ihre betriebliche Altersvorsorge (gilt für alle Mitarbeiter, außer Aushilfen und Auszubildende)


Vermögenswirksame Leistungen

+ Sparen lohnt sich immer. Auf Ihren VWL-Vertrag zahlt Junge nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit einen Anteil von 26,59 Euro ein – Monat für Monat (gilt für alle Mitarbeiter, außer Aushilfen)


Kollegiales und familiäres Miteinander         

+ Arbeiten bei Junge macht Spaß – nicht zuletzt, weil wir die fast schon sprichwörtliche Junge-Leidenschaft Tag für Tag leben und gegenseitige Wertschätzung bei uns großgeschrieben wird. Überzeugen Sie sich selbst von dieser Wohlfühl-Arbeitsatmosphäre!


Krisensicherer Arbeitsplatz

+ Sicherheit im Beruf ist ein beruhigendes Gefühl. Wir wachsen – kontinuierlich und aus eigener Kraft. Das schafft und sichert Arbeitsplätze und bietet unseren Mitarbeitern tolle Zukunftsperspektiven.


Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsangebote

+ Ihre persönliche und berufliche Entwicklung liegt uns am Herzen. Wir möchten alle unsere Mitarbeiter und (zukünftige) Führungskräfte bestmöglich unterstützen. Neben Gesprächen zur Erreichung der eigenen Karriereziele, bieten wir viele Seminare und Fortbildungen an

 Flexible Arbeitszeiten

+ Wir als Familienunternehmen wissen, wie wichtig es ist, Familie und Beruf in Einklang zu bringen. Egal ob Zahnarzttermin, Besprechung im Kindergarten oder Besuch in der Autowerkstatt - wir bieten mit Gleitzeit und Vertrauensarbeitszeit ein Höchstmaß an persönlicher Flexibilität


Modernster Arbeitsplatz

+ Wir achten überall an Ihrem Arbeitsplatz auf eine ergonomische, gesundheitsfördernde und einfach zu bedienende Ausstattung


Vielfältigkeit

+ Bei Junge gilt: Null Toleranz gegen jedwede Form von Diskriminierung

+ Wir unterstützen die „Charta der Vielfalt“ und sind Erstunterzeichner der „Lübecker Erklärung für Akzeptanz und Respekt“


Mitarbeitermagazin

+ Wir halten Sie mit unserem Mitarbeitermagazin BROTzeitung immer auf dem Laufenden


Familie-Junge-Stiftung

+ Die Familie-Junge-Stiftung übernimmt soziale Verantwortung, fördert Projekte in ganz Norddeutschland und unterstützt hilfsbedürftige oder in Not geratene Personen. Auch Junge-Mitarbeiter steht die Stiftung im Bedarfsfall offen


Intensive Einarbeitung

+ Um Ihnen den Start bei Junge so einfach wie möglich zu machen, stellen wir Ihnen in der Anfangszeit einen festen Ansprechpartner zur Seite, der Ihnen alles zeigt und erklärt, was für die Arbeit wichtig ist

+ Wir lassen niemanden allein: Wer bei uns anfängt, wird sorgfältig eingearbeitet. So fühlen Sie sich immer sicher

Sozialberatung

+ Auch in schwierigen Zeiten sind wir für Sie da: Im Auftrag von Junge bietet die Vorwerker Diakonie für Sie kostenlose Hilfe – egal ob bei Schulden, Gewalt in der Familie oder anderen Themen





















 


2 Standorte

Standorte Inland

175 Geschäfte in Hamburg, Schleswig Holstein, Mecklenburg Vorpommern und Berlin.

Impressum

Zuständig für alle Geschäfte
(außer Mecklenburg-Vorpommern und Berlin)

Konditorei Junge GmbH
Hafenstraße 25
23568 Lübeck

Geschäftsführer: Axel Junge und Tobias Schulz
HRB 15181 Lübeck
UST-ID DE 220473891

Tel.: 04 51 / 3 88 75-0
Fax: 04 51 / 3 88 75-41


Zuständig für alle Geschäfte
in Mecklenburg-Vorpommern und Berlin:

Stadtbäckerei - Der Hanse-Bäcker GmbH
Hauptstraße 93a
18107 Rostock-Elmenhorst

Geschäftsführer: Axel Junge und Tobias Schulz
HRB: 4176 Rostock
UST-ID: DE 811301823

Tel.: 03 81 / 7 76 26-0
Fax: 03 81 / 7 76 26-17



Für Bewerber

Videos

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Wen wir suchen

Aufgabengebiete

Sie sind Fachkraft oder Quereinsteiger, Professional, Absolvent, Student oder Schüler und wollen zeigen, was in Ihnen steckt.

Hier ist Ihre Chance: Junge  Die Bäckerei. ist mehr als eine Bäckerei. Wir sind der innovative Treiber des "Echten Genusses". Hier arbeiten Sie mit Menschen zusammen, die ebenso motiviert, kreativ und leidenschaftlich sind wie Sie. Sie wachsen mit fordernden Aufgaben und profitieren dabei von unseren vielzähligen Entwicklungsmöglichkeiten und Extras.

Bewerben Sie sich jetzt: www.jb.de/jobs

Was wir bieten

Was macht es besonders, für uns zu arbeiten?

Junge  Die Bäckerei. ist weit mehr als eine Bäckerei. Bekannt sind wir für den hohen Qualitätsanspruch an unsere Produkte und unseren mehrfach ausgezeichneten Service. Dabei vereinen wir Tradition und Moderne und investieren konsequent in verschiedene Wachstumsbereiche und moderne Technik. Neue Technologien brauchen moderne Infrastrukturen, so setzen wir auf ein innovatives IT-Umfeld mit aktuellen Servertechnologien sowie moderne Filial- und Büroaustattungen, Bäckereien und Kommissionierungsysteme.

Im Jahr 2016 haben wir von dem renommierten Wirtschaftsmagazin „brand eins“ den Award für den Innovator des Jahres erhalten und zeigen, dass traditionelles Bäckerhandwerk zusammen mit moderner Technik und innovativen Ideen harmoniert und ein Garant für Wachstum und Beschäftigung ist.

4.000 Mitarbeiter sind tagtäglich im Auftrag des „Echten Genusses“ im Einsatz: in unseren 190 Geschäften in Hamburg, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern, in der Verwaltung in Lübeck und in den drei Produktionsstandorten in Lübeck, Rostock und Greifswald.

Werden auch Sie Teil der modernsten Bäckerei Norddeutschlands und arbeiten Sie für ein traditionsreichen Unternehmen, dass seit 1897 Erfolgsgeschichte schreibt, sich dabei immer wieder neu erfindet und bei dem visionäre Ideen immer auf ein offenes Ohr treffen:

Denn unsere wichtigste Zutat ist und bleibt der Mensch!


Wie würden wir die Firmenkultur umschreiben?

Als familiengeführtes Unternehmen steht die gegenseitige Wertschätzung und Unterstützung sowie der respektvolle Umgang Miteinander im Vordergrund.

Unser Leitbild: Mit unseren leidenschaftlichen und kompetenten Mitarbeitern stehen wir an der Spitze.
Mit unserem System Junge und durch die Junge Leidenschaft, die uns täglich antreibt, begeistern wir unsere Kunden und bieten Echten Genuss.


Was sollten Bewerber noch über uns wissen?

Viele denken bei einer Bäckerei, dass wir vor allem Bäcker und Verkäufer suchen. Realität ist, dass wir natürlich einen großen Bedarf an Mitarbeitern in unseren Geschäften haben, jedoch bieten wir viele weitere spannende Positionen und Entwicklungsmöglichkeiten, z.B. in den Bereichen Produktion, Produktentwicklung, Controlling, IT, Marketing & Werbung, Expansion, Ladenbau und Personal.

Bewerbungstipps

Unser Rat an Bewerber

Seien Sie einfach Sie selbst. Seien Sie authentisch. Wichtiger als perfekte Noten ist bei uns der Mensch.  Wir wünschen uns natürliche, offene Gesprächspartner, die motiviert und engagiert sind. Wir legen Wert darauf, ob Sie in unsere Junge-Familie passen und führen Gespräche auf Augenhöhe.

Schaffen Sie sich einen Überblick über unsere Angebote und finden Sie Ihren Traumjob: www.jb.de/jobs

Bevorzugte Bewerbungsform

Bitte bewerben Sie sich schnell und einfach über unser Online-Bewerbungsportal: www.jb.de/jobs

Auswahlverfahren

In der Regel als individuelles Einzelgespräch.

Bei Auszubildenden auch in gemeinsamen Vorstellungsrunden mit maximal 20 Teilnehmern.

Junge Die Bäckerei Erfahrungsberichte

Bewertungen - Was Mitarbeiter sagen

3,63 Mitarbeiter
3,32 Bewerber
4,11 Azubis
  • 14.März 2019
  • Mitarbeiter
  • Mit Arbeitgeber-Kommentar

Arbeitsatmosphäre

Nur Lästerei, Mobbing und ständiges runtermachen. Und das hauptsächlich von der GVL.

Vorgesetztenverhalten

Überheblich, man muss sich ständig anhören das nur aus minijobbern dort vorgesetzte werden! Probleme werden nur mit drohungen gelöst, weil sie sich anders nicht zuhelfen weiß, erzählt neuer GVL nur falsche tatsachen.

Kollegenzusammenhalt

Neues Team hat super zusammen gehalten im anderen laden, altes Team zickerei, lästerei hätzerei

Interessante Aufgaben

Jeden tag das selbe und für alles wird man nur angemault, weil man angeblich alles falsch macht.

Kommunikation

Was andere sagen interessiert niemanden, jeder rettet seinen eigenen po. GVL ist alles andere als Lösungsorientiert bei problemen(tut nur so als wäre sie nett)

Gleichberechtigung

GVL ganz oben, dann GL dann langejährige Mitarbeiter und gaaaaaaaanz weit unten neue Facharbeiter und das lassen die einen auch spüren.

Umgang mit älteren Kollegen

Mit älteren ja, soll man respekt haben ist auch richtig aber mit jungen wird herrablassen geredet und umgegangen.

Karriere / Weiterbildung

Nur fürs papier.

Gehalt / Sozialleistungen

Für gelerntes Fachpersonal ein witz(bekommt man bei jedem anderen Bäcker weit aus mehr)

Umwelt- / Sozialbewusstsein

Kein pausenraum, keine eigene toilette, viel zu kleine hintere Räume. Hauptsache für die Kunden sieht alles riesig aus. Alles mehr schein als sein

Work-Life-Balance

Jedes Wochenende musste man arbeiten, alle anderen hatten regelmäßig frei. (das ist wenn die GVL dein gesicht nicht mag. Dreht sie es so dasman selbst kündigt damit ist mandame aus dem schneider ( nur eigenen po retten) aber nie zugeben das sie vollkommen unter qualifiziert ist.

Image

Zu teuer, liebrt quantität statt Qualität

Pro

Nichts

Contra

Es wird hier immer geschrieben, das die firma dich der kritik annimmt. Doch das ist gelogen. Niemanden interessiert es wer hier was schreibt. Und so benehmen sich auch die vorgesetzten. Tun so als ob sie einem zuhören und in Wahrheit interessiert es sie null.

Sie werden niemals etwas ändern. Weil es immer welche geben wird die dort arbeiten.
Einige GVL's sind wirklich unterste Schubladen, daran wird sich aber nie etwas ändern. Weil nur die zahlen die leute dort interessieren und niemals wie es den mitarbeiten dort geht, oder bzw wie die leute dort behandelt werden. Nie sind andere schuld, immer nur die angestellten!!!!!

Arbeitsatmosphäre
1,00
Vorgesetztenverhalten
1,00
Kollegenzusammenhalt
3,00
Interessante Aufgaben
1,00
Kommunikation
1,00
Gleichberechtigung
1,00
Umgang mit älteren Kollegen
1,00
Karriere / Weiterbildung
1,00
Gehalt / Sozialleistungen
1,00
Umwelt- / Sozialbewusstsein
1,00
Work-Life-Balance
1,00
Image
1,00
  • Firma
    Junge die Bäckerei
  • Stadt
    Rostock
  • Jobstatus
    Ex-Job
  • Position/Hierarchie
    Angestellte/r - Arbeiter/in
  • Unternehmensbereich
    Vertrieb / Verkauf

Kommentar des Arbeitgebers

Vielen Dank, dass Sie sich Zeit genommen haben uns zu bewerten und uns auf diesem Weg Ihrer negativen Erfahrungen schildern. Da wir großen Wert auf einen wertschätzenden Umgang und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter legen, nehmen wir Ihr Anliegen sehr ernst und werden entsprechende Maßnahmen ableiten. Deswegen würde ich mich sehr freuen, wenn Sie mir diesbezüglich ein genaueres Feedback geben (z. B. in welchem Geschäft Sie tätig waren) zukommen lassen: c.weber@jb.de (gerne auch anonym). Mit freundlichen Grüßen Junge Die Bäckerei Carolin Weber Personalgewinnung

Carolin Weber

  • 19.Feb. 2019 (Geändert am 22.Feb. 2019)
  • Mitarbeiter
  • Mit Arbeitgeber-Kommentar

Arbeitsatmosphäre

Mal so, mal so. Stark davon abhängig wer gerade alles in der Filiale ist. Grundsätzlich relativ angenehm, jedoch kann es gerade zu Stoßzeiten anstrengend werden. Hektik ist quasi vorprogrammiert. Unterhaltungen mit Kollegen/-innen während der Arbeitszeit sind nicht gestattet, und auch wenn man mal durstig ist und kurz einen Schluck Wasser im Büroraum trinken möchte bekommt man oftmals direkt Ärger.

Vorgesetztenverhalten

Diese geben nur die Anweisungen weiter die sie von den Leuten in Lübeck erhalten. Man sollte sich allerdings wünschen dass das Team in der Filiale zusammenhält. Die Angst vor einem Rüffel ist allgegenwärtig. An den Aushilfen als schwächstes Glied der Kette wird am meisten gespart, hauptsache der Regionalleiter lobt mal wieder die tolle Verkaufsleidenschaft und die niedrigen Lohnkosten.
Über Arbeitsabläufe wird man nicht/nur schlecht informiert und hinterher dann kritisiert.

Kollegenzusammenhalt

Unter den Aushilfen sehr gut, man sitzt ja schließlich im selben Boot. Mit den Vollzeit-Angestellten und der Filialleiterin manchmal sehr stressig, als Springer wird man vom Snack in den Verkaufs-bereich und wieder zurück geschickt, teils ohne Sinn und Verstand.

Interessante Aufgaben

Immer die gleichen Abläufe. Alles wird von oben festgelegt. Platz für eigene Ideen/Verbesserungsvorschläge bleibt so natürlich nicht. Als Aushilfe wird meist verkauft oder geputzt, je nach Kundenandrang. Wer unbedingt wissen möchte wie es ist in einer Bäckerei als Verkäufer zu arbeiten, dem empfehle ich woanders anzufangen.

Kommunikation

Mehr schlecht als Recht. Meist wird nur gemeckert. Teils wird über Aushilfen auch offen vor Kunden am Tresen gelästert.

Gleichberechtigung

Es wird nicht unterschieden zwischen Geschlecht/Ethnie. Nur zwischen U18 und Ü18 gibt es Gehaltsdifferenzen die nicht logisch erklärbar sind. Noch nicht volljährige Aushilfen erhalten weniger als den Mindestlohn. Unverständlich, wenn man bedenkt dass diese genau die gleiche Arbeit leisten wie volljährige Aushilfen.

Umgang mit älteren Kollegen

Siehe Gleichberechtigung.

Karriere / Weiterbildung

Dazu kann ich nichts sagen, da nur eine Aushilfe bin/war und keine Ambitionen bezüglich einer Karriere bei diesem Unternehmen hege.

Gehalt / Sozialleistungen

Gerne würde ich null Sterne vergeben. Katastrophal. Das hier “nur” der Mindestlohn gezahlt wird ist noch nicht weiter verwunderlich (als ü18 Aushilfe, allerdings verdienen auch die Vollzeitangestellten nur unwesentlich besser), problematisch wird es erst wenn man mal genauer hinschaut.
In der Filiale wird mit einem Stundensatz gearbeitet, der erfüllt werden muss. Ist dies nicht der Fall (da zum Beispiel weniger Kunden als angenommen vorbeikommen) kommt es doch sehr häufig vor (mindestens jedes zweite Mal) dass man einfach vorzeitig nach Hause geschickt wird. Der Lohn wird dann allerdings nicht weitergezahlt wie es nach geltendem Recht eigentlich vorgesehen ist, sondern man wird nachträglich von dem/-r Schichtleiter/-in aus dem Arbeitsplan ausgetragen. Genauso wird auch im Krankheitsfall verfahren. Lohnfortzahlung und grundlegende Arbeitsrechte werden bei Junge mit Füßen getreten. Dass dieser Teil des Lohns dann auch von der Rentenversicherung abgezogen wird und die Junge Bäckerei damit indirekt auch die drohende Altersarmut verstärkt sei hier nur am Rande erwähnt.
In wessen Taschen das Trinkgeld wandert bleibt ein Mysterium. Eingesammelt wird es, ausgezahlt wird es nicht.

Arbeitsbedingungen

Für Vollzeit-Angestellte gilt die Regel: 10 Minuten vor Arbeitsbeginn anfangen zu arbeiten, für Aushilfen immerhin noch 5 Minuten. Man muss allerdings dazu sagen dass man dazu mindestens 20min vorher im Laden sein muss, da umziehen (was nur dort im Büro geht) auch seine Zeit beansprucht. Diese unbezahlte Arbeitszeit ist sogar so fest im denken der Angestellten verinnerlicht, dass man sich leicht mal Ärger einhandelt wenn man erst drei Minuten vor offiziellem Arbeitsbeginn hinterm Tresen steht. Geht man etwas trinken, fühlt man sich oft schon fast schuldig. Auch der Platz hinterm Tresen ist oftmals nicht ausreichend.

Umwelt- / Sozialbewusstsein

In Zeiten von immer mehr Verpackungsmüll “belohnt” die Junge-Bäckerei Kunden die sich entscheiden Snacks und Getränke to-go zu kaufen noch mit einem Preisnachlass in Höhe der geringeren Umsatzsteuer. Der Anreiz, die in der Herstellung sehr energieintensiven Papp-Becher für Kaffee zu benutzen steigt dadurch für die Kunden. Selbst McDonalds macht es besser, dort erhält der Kunde keinen finanziellen Vorteil durch das Essen zum mitnehmen. Banderolen um die Brote, Brötchen die jeden morgen in Plastiksäcken angeliefert werden und später dann entsorgt werden komplettieren nur den großen Haufen Müll, den die Filiale täglich produziert. Auch der Brotretter Laden, für den die Bäckereien Kette so gelobt wird könnte man viel effizienter auf alle Filiale ausdehnen, indem man dort Brot vom Vortag anbietet.

Work-Life-Balance

Als Aushilfe spürt man wenig davon. Positiv hervorzuheben ist hier die Wunschzeiten-Planung. Man kann jede Woche die Zeiten eintragen in denen man gerne arbeiten würde, dies wird dann auch in den seltensten Fällen ignoriert. Allerdings werden auch mal Früh- auf Spätschichten gearbeitet und die Vollzeit-Angestellten machen einige unbezahlte Arbeitsstunden, insbesondere am morgen, da die veranschlagte Zeit nicht ausreichend um den Laden für den Verkauf aufzubauen.

Image

Wahrscheinlich hat die Junge-Bäckerei einen guten Ruf, der allerdings wohl eher der Qualität der Backwaren und der Innenausstattung der Filialen als den Arbeitsbedingungen der Angestellten geschuldet ist.

Verbesserungsvorschläge

  • Stundensatz abschaffen, Lohnfortzahlung im Krankheitsfall, Gleichberechtigung der Aushilfen, weniger Verpackungsmüll, Personalverzehr umsonst während der Arbeitszeit, elektronische Zeiterfassung

Pro

Personalrabatt von 50% auf Backwaren, Wunschzeitenplanung, nette Aushilfen

Contra

Siehe bewertung

Arbeitsatmosphäre
2,00
Vorgesetztenverhalten
1,00
Kollegenzusammenhalt
2,00
Interessante Aufgaben
2,00
Kommunikation
1,00
Gleichberechtigung
2,00
Umgang mit älteren Kollegen
3,00
Karriere / Weiterbildung
2,00
Gehalt / Sozialleistungen
1,00
Arbeitsbedingungen
1,00
Umwelt- / Sozialbewusstsein
1,00
Work-Life-Balance
2,00
Image
2,00

Folgende Benefits wurden mir geboten

flex. Arbeitszeit wird geboten Mitarbeiterrabatte wird geboten
  • Firma
    Junge die Bäckerei
  • Stadt
    Hamburg
  • Jobstatus
    Aktueller Job
  • Position/Hierarchie
    Angestellte/r - Arbeiter/in
  • Unternehmensbereich
    Vertrieb / Verkauf

Kommentar des Arbeitgebers

Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns zu bewerten! Die von Ihnen geschilderten Kritikpunkte entsprechen nicht unserem hohen Qualitätsanspruch. Ich möchte gerne wissen in welcher Filiale Sie arbeiten, um mir ein besseres Bild machen zu können und um mit Ihrer Führungskraft zu sprechen. Schreiben Sie dazu gerne eine Mail an Service@jb.de oder einen anonymen Brief per Hauspost an die Personalgewinnung, gerne auch zu meinen Händen. Mit freundlichen Grüßen Junge Die Bäckerei Carolin Weber Personalgewinnung

Carolin Weber

  • 17.Juli 2018
  • Mitarbeiter
  • Mit Arbeitgeber-Kommentar

Arbeitsatmosphäre

Abhängig davon, mit wem man arbeitet/wer Schichtleitung ist. Wird man nicht gemocht, bekommt man das sehr deutlich zu spüren, wird für Dinge verantwortlich gemacht, die man nicht getan hat.

Vorgesetztenverhalten

Bei Problemen oder Fragestellungen oft hilfsbereit, sonst werden Aushilfen nicht viel einbezogen

Kollegenzusammenhalt

Teilweise wird über Aushilfen gelästert, auch offen vor Kunden.

Interessante Aufgaben

Kontakt mit Kunden macht mir persönlich viel Spaß! Ansonsten kaum Abwechslung

Kommunikation

Kaum, einiges erfährt man nur nebenbei teilweise, über Änderungen bzgl. Arbeitsabläufen wird man selten informiert, hinterher bei „Fehlern“ dann kritisiert

Gleichberechtigung

Überwiegend Frauen in meiner Filiale

Gehalt / Sozialleistungen

Mindestlohn für Aushilfen. Im Gegensatz zu Festangestellten kein Aufschlag für Sonntags-oder Feiertagsschichten, also: so oft wie möglich so viele Aushilfen wie möglich einsetzen.
Viel zu oft unbezahlte Überstunden: abends nach Ladenschluss wird zum Saubermachen oftmals bis zu 1h benötigt (nur 1/2h wird bezahlt), vor Arbeitsbeginn muss man mind. eine viertel Stunde früher da sein.

Arbeitsbedingungen

Gerade im Sommer viel zu warm zum Arbeiten! Man schwitzt durchgehend, gerade in der Küche durch den Geschirrspüler kaum auszuhalten.
Dabei zu wenig Arbeitskleidung! Oftmals muss man eine Woche lang die selbe Bluse tragen, da die andere noch nicht gewaschen wurde! Kein schönes Gefühl!
Außerdem hinterm Tresen oft zu eng mit mehreren Mitarbeitern.
Viel Zeitdruck, die gesamte Arbeit zu schaffen, damit man abends auch so rechtzeitig wie möglich rauskommt, da Überstunden kaum bezahlt werden, oftmals nur im Laufschritt zu schaffen.

Umwelt- / Sozialbewusstsein

Auf jedem einzelnen Tablett liegt ein Aufleger aus Papier, der nach jeder Nutzung weggeschmissen wird. Kaffee in sehr kleinen Paketen-viel Müll! Rabatt für verpackte Wäre zum Mittnehmen.

Pro: Verkauf von Mehrwegbechern, Ansätze zur Verbesserug

Work-Life-Balance

Gerade für Aushilfen (Schüler, Studenten) super. Man kann Wunschzeiten angeben, die so gut wie immer eingehalten werden. Nur bei einigen spontanen Terminen (Arzttermine), wenn der Arbeitsplan schon steht, kann es Probleme geben, jedoch versucht jeder sein Bestes, damit man doch frei bekommen kann.

Image

Zu viel Arbeit, Druck und das dementsprechend zu niedrige Gehalt sprechen sich rum - kaum Aushilfen.

Verbesserungsvorschläge

  • Stundenleistung abschaffen, elektronische Zeiterfassung, damit jeder für die Zeit bezahlt wird, die er auch arbeitet! Mehr Transparenz zwischen allen Mitarbeitern.

Pro

Für Schüler und Studenten flexible Arbeitszeiten
Personalrabatt

Arbeitsatmosphäre
2,00
Vorgesetztenverhalten
3,00
Kollegenzusammenhalt
2,00
Interessante Aufgaben
4,00
Kommunikation
2,00
Gleichberechtigung
4,00
Karriere / Weiterbildung
1,00
Gehalt / Sozialleistungen
2,00
Arbeitsbedingungen
1,00
Umwelt- / Sozialbewusstsein
3,00
Work-Life-Balance
4,00
Image
2,00

Folgende Benefits wurden mir geboten

flex. Arbeitszeit wird geboten Mitarbeiterrabatte wird geboten
  • Firma
    Junge die Bäckerei
  • Stadt
    Lübeck
  • Jobstatus
    Aktueller Job
  • Position/Hierarchie
    Angestellte/r - Arbeiter/in
  • Unternehmensbereich
    Vertrieb / Verkauf

Kommentar des Arbeitgebers

Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns zu bewerten. Wir nehmen Ihr Feedback sehr ernst und finden es sehr schade, dass Sie sich teilweise nicht gut behandelt gefühlt haben. Da diese Plattform hier anonym ist können wir nicht erkennen um Welches Geschäft es sich handelt. Damit wir dies ändern können bitte ich Sie eine Mail an Service@jb.de zu schreiben. Mit freundlichen Grüßen Junge Die Bäckerei Carolin Weber Personalgewinnung

Carolin Weber


Bewertungsdurchschnitte

  • 130 Mitarbeiter sagen

    Sehr gut (69)
    53.076923076923%
    Gut (21)
    16.153846153846%
    Befriedigend (22)
    16.923076923077%
    Genügend (18)
    13.846153846154%
    3,63
  • 12 Bewerber sagen

    Sehr gut (4)
    33.333333333333%
    Gut (3)
    25%
    Befriedigend (3)
    25%
    Genügend (2)
    16.666666666667%
    3,32
  • 6 Azubis sagen

    Sehr gut (4)
    66.666666666667%
    Gut (2)
    33.333333333333%
    Befriedigend (0)
    0%
    Genügend (0)
    0%
    4,11

kununu Scores im Vergleich

Junge Die Bäckerei
3,62
148 Bewertungen

Branchen-Durchschnitt (Handel / Konsum)
3,26
174.597 Bewertungen

kununu Durchschnitt
3,39
3.439.000 Bewertungen