Arbeitsatmosphäre

Arbeit im Rotationssystem in allen Schichten und allen Wochentagen. Niemals ausreichende Mitarbeiter, teilweise Schließung des Restaurants wegen zu wenig Mitarbeitern auf den Schichten. Stress, keine Einarbeitungszeiten, keine Zeiten für Personaltraining, keine Möglichkeit die standardisierten Abläufe normgerecht einzuhalten. Hohe Personalfluktuation und wenig Wertschätzung.

Vorgesetztenverhalten

Auch hier waren Überlastungen deutlich zu spüren. Unsere Restaurantleitung war selbst in die Schichtführungen so eingebunden, dass sie gar nicht zum Dienstplanschreiben kam, geschweige denn zum bearbeiten von Personaleinstellungen oder dem Koordinieren des Restaurantablaufes. Alles blieb auf der Strecke und produzierte somit Chaos. Durch diese Überbelastung ergaben sich natürlich auch irgendwann unangepasste Verhaltensweisen. Man kann das im Nachhinein betrachtet noch nicht mal übel nehmen. Der Umgangston wurde zunehmend rauher, alle waren gestresst. Wenn man dann nur ein Festgehalt bekommt und ab der Position Schichtführer nur noch Überstunden machen soll, die niemals abgebaut werden konnten, kann sich auch jeder vorstellen, wie sich das Management vor Ort fühlte und welche Anspannungen das in der täglichen Arbeit im McDonaldssystem mit sich brachte.

Kollegenzusammenhalt

Ein Team und Zusammenhalt kann sich nur dort bilden, wo sich Gruppen beständig zusammenschließen. Durch das ständige einstellen neuer Mitarbeiter und den massiven Kündigungen auf der anderen Seite war das bei uns kaum möglich.

Interessante Aufgaben

Routine, immer das Gleiche.

Kommunikation

Es gibt Aushänge, auf die explizit bei der Einstellung hingewiesen wurde. Meistens hingen dort auch einige Infos. Den Rest bekam man von den jeweils anwesenden Kollegen dann spontan mitgeteilt. Zunehmende Kommunikationsschwierigkeiten durch hohen Anteil ausländischer Kollegen.

Gleichberechtigung

Jeder hat seine Lieblinge-Leute mit denen er gerne und Leute mit denen er nicht so gerne zusammenarbeitet. Entsprechend gestalteten sich auch die Aufgabenvergabe und die Dienstplangestaltung. Einige bekamen die Schichten, die sie wollten, andere mussten das nehmen, was sie bekamen.

Umgang mit älteren Kollegen

Da wurde schon weitestgehend Rücksicht genommen. Man sah allerdings nicht so gerne, dass Mitarbeiter krank wurden und längerfristig ausfielen.

Karriere / Weiterbildung

Es gibt interne Kurse zur Qualifizierung innerhalb des McDonaldssystems. Wenn man sich den Entgelttarifvertrag anschaut und die mit den jeweiligen Positionen verbundenen Aufgabenbereiche sieht, ist es fraglich, ob man hier von einer tatsächlichen Karriere sprechen kann. Fraglich ist doch, was für mich als Angestellter an Benefit dabei heraus springt. Ab Schichtführer gibt es nur noch ein Festgehalt, wofür man exorbitant Überstunden leisten darf. Assistenten gab es kaum noch. Die waren zu teuer. Schichtführer war auf Restaurantebene eigentlich die letzte Stufe. Ich kannte auch keinen Restaurantleiter, der nicht mindestens 180h im MOnat gearbeitet hat. Karriere bei McDonalds bedeutet für den Einzelnen somit mehr Verantwortung, mehr Arbeit und durch massive Überstunden wenig Privatleben bei geringer Bezahlung, wenn man es auf die Stundenlöhne herunter rechnet. Hinzu kommt, dass die wenigsten Leute Restaurantleiter werden oder überhaupt Lust haben, diese Positionen zu erreichen.

Gehalt / Sozialleistungen

unterirdisch. Die Bezahlung steht in keinem Verhältnis zu dem, was man leisten soll. In einer Großstadt kann man da nicht alleine von leben. Viele suchten sich einen Zweitjob oder mussten aufstocken. Das wird sich bei McDonalds auch nie ändern.

Arbeitsbedingungen

Massive Unterbesetzung, Stress, Lärm, Hitze, ungesunde Dämpfe vom Grill und den Reinigungsmitteln, miese Bezahlung, kurze Wechsel zwischen den Schichten, nur wenige freie Tage zusammenhängend frei, kaum Wertschätzung, stundenlanges Stehen...

Umwelt- / Sozialbewusstsein

Katastrophe!

Work-Life-Balance

12 Stunden Pause zwischen den Schichten, 5 Tage-Arbeitswoche laut Vertrag. Aber es gibt Gestaltungsspielraum. Dienstags Nachtschicht bis Mittwoch früh um 6, dann ein formell freier Tag, nächste Schicht bereits Donnerstag um 12 Uhr, nächster freier Tag irgendwann am Sonntag. Bis auf ein tariflich festgelegtes freies Wochenende gab es fast ausschließlich nur gesplittete freie Tage, fast nie 2 Tage frei am Stück. Feiertags, während andere Familien Zeit miteinander verbringen, wurde auch gearbeitet. Dafür gab es zwar einen Feiertagszuschlag, aber nur, wenn der Feiertag nicht auf einen Sonntag fiel. Hinzu kamen ständige Anrufe in der Freizeit, ob man arbeiten kommen könnte. Dienstpläne wurden eine Woche im Voraus erstellt und wurden dennoch oft im Tagesverlauf angepasst, weil es gerade voll wurde. Man bekam dann vom Schichtführer gesagt, dass man ja laut Arbeitsvertrag verpflichtet wäre, länger zu arbeiten, wenn es notwenig wäre. Planungssicherheit gab es da keine. Was das bedeutet, bis Morgens um 6 zu arbeiten, bei dem Stress und der Besetzung vor Ort, kann sich kaum jemand vorstellen. Schlafstörungen, Burn Out, häufige Ausfälle von Mitarbeitern, Überlastungen waren normal

Image

Als Arbeitgeber? Katastrophal. Man kennt die Probleme seit Jahren, aber man tut nichts dagegen. Es gibt so viele andere besser bezahlte Jobs mit besseren Arbeitsbedingungen. Und man sieht ja auch , wie das Unternehmen verzweifelt versucht, noch irgendwie Mitarbeiter zu finden. Selbst als Migrant überlegt man es sich doch zweimal, ob man da nicht lieber was anderes anfängt.

Verbesserungsvorschläge

• Mehr Gehalt, bessere Worklife Balance, Wertschätzung

Pro

Man war stets bemüht, die prekäre Situation positiver darzustellen, als sie sich vor Ort gestaltete. Dadurch wurde das Prinzip Hoffnung am Leben gehalten, dass sich doch noch etwas ändern würde. Die Hoffnung starb zuletzt. Die Situation bleibt prekär (siehe Tarifverträge)

Contra

Die Resignation der Entscheidungsträger auf Restaurantebene, die mangelnde Flexibilität bis in die Vorstandsetage, etwas an der Basissituation zu verändern. Es wäre so einfach. Zahlt angemessene Gehälter und ihr bekommt mehr Mitarbeiter. Redet nicht nur davon, wie gut ihr als Arbeitgeber sein wollt, sondern tut etwas aktiv dafür. Von Einstiegslöhnen unter 10 Euro kann niemand leben. Reinvestiert die Millionen, die ihr jedes Jahr als Franchisenehmer und vor allem Franchisegeber einnehmt und gebt den Leuten etwas ab, die diese Summen für euch erwirtschaften.

Arbeitsatmosphäre

Mediocre culture. Definitly not the best place I have ever worked. There is a very high turn over with the front line staff (nurses, techs etc) so not many experienced people on the unit. The staff lack a sense of teamwork. However, leadership is generally very supportive and the company cares about your health and well being so that makes up for it a bit.

Vorgesetztenverhalten

management is very present and supportive.

Kollegenzusammenhalt

While management does say that they want this, they do little to support it. No team building activities and no penalty for not being a team player.

Interessante Aufgaben

In the department that I work in, employees are given complete trust to work independantly. We are not micromanaged and we are expected to be able to get our work done on our own. However, if we have questions, management is available for support.

Kommunikation

Frequent one on one evaluations are given by leadership as well as monthly staff meetings to discuss challenges and new processess as a department.

Gleichberechtigung

I work in healthcare and the qorkforce at my company is predominantly female. We are treated fairly.

Umgang mit älteren Kollegen

Yes, no one is forced to retire.

Karriere / Weiterbildung

There is little opportunity for professional growth as a nurse within this company

Gehalt / Sozialleistungen

Other hospitals in the area pay more and nurses here are not paid more for working in a specialty area and having extra skills/training/knowledge.

Arbeitsbedingungen

The temperature is far to cold, staff and pateints both have complained about it with no result. The work stations for nurses are not designed ergonomically. Four nurses are expected to work in a station designed for two people. The bathrooms and break rooms are always dirty as people do not clean up after themselves.

Umwelt- / Sozialbewusstsein

Most of the campuses I have been to do not have recycling boxes readily available and the staff are not educated about what can be recycled. Our supplies come in cardboard boxes that are just thrown in the garbage instead of being recylced.

Work-Life-Balance

Yes, my vacation time is usually always granted and I generally get to leave on time.

Image

I feel neutral about my place of employment. I do not feel that the nurses are really valued here.

Verbesserungsvorschläge

• I would make every effort to promote teamwork between different units and promote staff retention.In my role I work with every department and I notice that most of the departments think negatively about the other departments and are quick to place blame and point fingers rather then working as a team to help take care of our patients. I also think that promoting staff retention will have a positive impact on unit performance and patient care as it will allow more experienced staff members to be a resource for new nurses.

Pro

The hospital management is supportive when resources or training is needed. When transferring to a specialty area a lot of training is provided to ensure you are comfortable working in that area. However, if you receive this training you will need to sign a contract for a couple years in that department.They try their best to allow you to maintain a work life balance. Every effort is made so that you can take vacation and avoid having to work outside of your scheduled hours.The company cares about your health with wellness challenges, creation health education, and a wellness incentive at the end of the year.

Contra

I disapprove of the culture of the frontline nursing staff and the fact that management does not seem to do anything to change that. I feel that nurses are disposable to the hospital. There is a very high turnover on all the units I have seen and management does not appear to be doing anything to fix this problem. The high turnover means that the staff members are not experienced in their area of work, and then they have nurses with very little experience training new hires and in the role of assistant nurse manager supervising the unit. This is dangerous and will cause gaps in knowledge of the staff and lead to poor patient outcomes. I believe the management team should be looking at why this turnover is happening and finding ways to encourage experienced staff members to stay on the unit so they can be in positions of leadership and be a learning resource for the new nurses. Some ideas to achieve this might be to offer a more competitive rate, better staffing ratios and retention bonuses every couple of years rather then sign on bonuses.

Arbeitsatmosphäre

Sparmaßnahmen auf Kosten der Mitarbeiter- miese Schichtbesetzung- Restaurantleiter, die noch nicht mal ihren Kurs absolviert haben, aber schon ein Restaurant mit Satelite führen müssen-kein Management, weil niemand die Verantwortung für das bisschen Gehalt übernehmen will- Chaos und Stress von A-Z für einen Lohn, für den man eigentlich nur 30 Minuten pro Stunde arbeiten sollte, um halbwegs angemessen bezahlt zu werden.

Vorgesetztenverhalten

Druck seitens des Franchisenehmers, Umsatz zu machen wirkte sich auf das ganze Restaurant aus. Schichtführer, aber auch Restaurantleiter waren oft gestresst, psychisch überlastet, da Doppelschichtsystem, fehlende freie Tage und ständiger Druck an der Tagesordnung waren. Und natürlich setzt sich das nach unten hin fort. Wenn der Mitarbeiter dann immer wieder Fehler macht, weil er nicht vernünftig eingearbeitet werden konnte, weil er vielleicht nicht alles verstanden hat, was man ihm einmal , zweimal oder noch öfter gesagt hat, wenn zudem aber auch soziale Kompetenzen irgendwann überstrapaziert wurden, weil eben verschiedene Welten aufeinander prallten, dann führte das auch im Team zu massiven Spannungen. Unter den Bedingungen, die McDonalds dort personalpolitisch seit einiger Zeit fokussiert (Minimumlöhne, Kostendruck, Arbeitsdruck, Förderung von Personalfluktuation, massiver Fokus auf Bewerber mit Migrationshintergrund ohne die Chance, diese Menschen auch vernünftig zu fördern und tatsächlich zu integrieren) , wird es zunehmend schwierig, neue Mitarbeiter zu finden, die auch mittelfristig im Unternehmen verbleiben.

Kollegenzusammenhalt

Wie soll Teambuilding funktionieren, wenn die Personalfluktuation aufgrund von Befristungen, niedriger Bezahlung und der Notwendigkeit jeden Bewerber, einstellen zu müssen, um den Betrieb noch irgendwie aufrecht erhalten zu können , funktionieren? Es war ein ständiges neu einstellen, selber kündigen, neu einarbeiten, Befristung auslaufen lassen, kündigen....die wenigsten Mitarbeiter blieben über 2 Jahre.

Interessante Aufgaben

Die ersten Wochen vielleicht noch abwechslungsreich, danach nur noch Routine. Immer und Immer wieder das Gleiche.

Kommunikation

Pictogramme ersetzten Trainings. Mimik und Gestik ersetzen zum großen Teil direkte Gespräche miteinander, da viele Mitarbeiter einfach kein hinreichendes deutsch konnten. Dienstanweisungen des lediglich deutsch sprechenden Managements wurden so auch sehr oft nicht verstanden, unterschiedliche Mentalitäten führten zudem oft zu persönlichen Spannungen-vor allem ältere weibliche Schichtführer hatten es wahnsinnig schwer, sich entsprechend durchzusetzen. Chaos, Fehler, Warteschlangen, unzufriedene Gäste, gestresste Mitarbeiter, Beschwerden etc. waren die Folge.

Gleichberechtigung

Ich wollte erst 5 Sterne geben, weil es tatsächlich allen gleichberechtigt schlecht geht. (Ironie Ende) Da werden tatsächlich keine Unterschiede gemacht. Und nein McDonalds, dass ist kein Grund in eurer Standardantwort jetzt hervorzuheben, dass mir der Punkt Gleichberechtigung besonders in positiver Erinnerung blieb. Es bedeutet, dass du auch als 63 jährige MItarbeiterin den gleichen Arbeitsstress erleben darfst, den ganzen Tag stehen musst, wie deine anderen KollegINNen auch, dass es egal ist, ob du alleinerziehende Mutter bist, dass es niemanden interessiert, ob du gesundheitliche Probleme hast-du bist eine Kostenstelle, du darfst nicht teurer sein, als du mit deinem Minimumlohn ohnehin schon bist. Arbeite und funktioniere. Alles andere interessiert nicht.

Umgang mit älteren Kollegen

Den Punkt habe ich wohl schon beim Thema Gleichberechtigung mit abgehakt. Dem ist fast nichts hinzuzufügen. Auch im Arbeitsvertrag einer 64 jährigen Kollegin, die 15 Jahre dabei war, stand geschrieben, dass sie verpflichtet ist, auf Anforderung Mehrarbeit zu leisten, dass sie im Rotationssystem an allen Stationen und in allen Schichten, ja sogar in allen Arbeitsstätten des Arbeitgebers auf Anweisung arbeiten muss. Und in dem Punkt wurde immer strikt auf die Einhaltung der Arbeitnehmerpflichten geachtet, schließlich hat man das ja im Vertrag auch so unterschrieben.

Karriere / Weiterbildung

Soll es geben, wurde in unseren Restaurants nie angeboten.

Gehalt / Sozialleistungen

Ein Hartz4 Empfänger bekommt seine Wohnung umsonst, ein Sozialticket für die Bahn, er erhält zudem weitere Beihilfen zum Lebensunterhalt. Bei McDonalds steigt ihr mit 108 Stunden, manchmal auch mit etwas Glück schon mit 130 h für aktuell 9,05 Euro brutto (!) in das Unternehmen ein. Nach 2 Jahren seit ihr, vorausgesetzt, ihr könnt alle (!) Stationen im Restaurant und arbeitet auch regelmäßig an diesen, dann am Ende eurer Karriere als Crew-Mitarbeiter in der TG3 angekommen. Aktuell zahlt euch McDonalds dafür 9,52 Euro brutto. Bei 130 Stunden sind das 1237,60 Euro brutto. Netto habt ihr dann bei Steuerklasse 1 nicht mal 1000 Euro und arbeitet 5 Tage die Woche dafür in allen Schichten. Mit 108 h dürfte man selbst in der TG3 nicht mehr als ein Hartz4 Empfänger bekommen. Und da sind wir an dem wichtigsten Punkt, den McDonalds seit Jahren personalpolitisch falsch macht. Während sich andere Arbeitgeber vor MItarbeitern nicht retten können, muss McDonalds zusehen, wie sie auf dem Arbeitsmarkt noch irgendwie positiv in Erscheinung treten können.

Arbeitsbedingungen

Wer Dauerstress bei minimaler Bezahlung liebt, wird auch McDonalds lieben. Ich kann nur sagen : i didn't love it!

Umwelt- / Sozialbewusstsein

Stellt euch einen Platz vor, an dem täglichen mülltonnenweise Abfälle aus Papier, Plastik und Essensresten erzeugt werden. Stellt euch vor, es fallen täglich massiv Industriefette an. Könnt ihr euch vorstellen, wie viele Tiere pro Tag geschlachtet werden müssen, nur weil mal eben 20 Nuggets gerade 4,99 im Angebot kosten , eine Couponaktion dir den halben Preis spart oder eben Burger in der Abfalltonne landen, weil sie zwar vorproduziert, aber leider nicht verkauft wurden? Habt ihr eine Idee, wie das ist, wenn für jeden Toastvorgang ein neues Stück Papier als Tablettunterlage verwendet werden muss, jeder Gast auf seinem Tablett eine Papierunterlage bekommt, alles in Pappen, Papier oder selbst das Spielzeug einzeln in Plastik verpackt ist, jeder Gast eine Tüte zum mitnehmen am Drive und Ausserhausverzehr bekommen muss? Schwer vorzustellen, oder? Aber McDonalds beweist täglich , dass das genau so funktioniert. Der eine Stern, den man hier für den Bereich vergeben kann, ist dafür noch zu viel.

Work-Life-Balance

Dienstpläne wurden eine Woche im Voraus erstellt und waren allerdings nur für den Mitarbeiter bindend. Wenn es gerade passte, durfte man selbstverständlich länger arbeiten, eher anfangen, an freien Tagen arbeiten kommen, den Urlaub verschieben...oh und bitte nicht krank werden, schließlich bricht dann wieder der Dienstplan zusammen, weil die Besetzung eh schon so knapp gestrickt ist.

Image

Gibt es da noch eine positive Wahrnehmung in der Öffentlichkeit? Mich wundern übrigens in den Bewertungen hier bei Kununu die doch teilweise vereinzelt positiven Kommentare. Schaut man allerdings in die Positionen der bewertenden User, stellt man fest, dass es meistens keine Mitarbeiter an der Basis sind, die die Arbeitsbedingungen positiv bewerten. Und das zeigt nochmals recht deutlich, dass die Führungsebene, nicht nur in München, sondern auch im höheren Restaurantmanagement den Arbeitsrealitäten vor Ort etwas entrückt zu sein scheinen. Es fehlen offensichtlich deutlich der Draht zur Basis und die richtigen unternehmerischen Entscheidungen, um da eine nachhaltige Trendwende vornehmen zu können.

Verbesserungsvorschläge

• Höheres Gehalt, viel viel höher schon als Einstieg nicht unter 12 Euro. Schichtführer sollten nicht unter 16 Euro die Stunde verdienen. Der Einzelhandel macht es vor. Vernünftige Einarbeitung neuer Mitarbeiter, ein Ende den ewig langen Befristungen, ein vernünftiges soziales Absicherungssystem auch für langjährige Mitarbeiter (Betriebsrente, Altersvorsorge etc.) Die Liste ließe sich um viele weitere Punkte ergänzen.