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Familie 
Querfeld
als Arbeitgeber

Mitarbeiterzufriedenheit

    • 2,9Gehalt/Sozialleistungen
    • 3,2Image
    • 2,9Karriere/Weiterbildung
    • 3,0Arbeitsatmosphäre
    • 3,0Kommunikation
    • 3,4Kollegenzusammenhalt
    • 2,8Work-Life-Balance
    • 2,9Vorgesetztenverhalten
    • 3,0Interessante Aufgaben
    • 3,2Arbeitsbedingungen
    • 3,0Umwelt-/Sozialbewusstsein
    • 3,1Gleichberechtigung
    • 3,1Umgang mit älteren Kollegen

Seit 2012 haben 53 Mitarbeiter und Bewerber diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,0 Punkten bewertet. Dieser Wert ist niedriger als der Durchschnitt der Branche Tourismus/Gastronomie (3,3 Punkte).

Alle 53 Bewertungen entdecken

Unternehmensinfo

Wer wir sind

Dürfen wir uns bei Ihnen bewerben?

Die Familie Querfeld hat sich ganz der Wiener Kaffeehauskultur und der vielfältigen Entwicklung schöner Standorte und Restaurants verschrieben. Deswegen haben wir ebenso Arbeitsplätze im traditionellen Wiener Kaffeehaus, in der Patisserie, im australischen Pub, im Schlosspark Schönbrunn sowie am Steg an der Alten Donau anzubieten. Und in einem dieser schönen Betriebe in Wien wartet möglicherweise ein Arbeits- oder Ausbildungsplatz auf Sie - sei es Vollzeit oder Teilzeit, der perfekt zu Ihren Vorstellungen und Ihrem Leben passt.

Produkte, Services, Leistungen

Als passionierte Gastgeber pflegen wir ein ganz natürliches Service-Verständnis. So zuvorkommend wir unseren Gästen begegnen, so erleben uns auch unsere Mitarbeiter. Wir gehen aufeinander zu und unterstützen uns gegenseitig. Bei der täglichen Arbeit setzen wir auf Teamspirit. In unserer Arbeitsfamilie hat neben dem Beruflichen auch Privates Platz, Freundschaften entstehen, Hilfsbereitschaft ist selbstverständlich.

350 Mitarbeiter. 10 Häuser. 1 Familie.

  • 3 klassische Wiener Kaffeehäuser.
    Café Landtmann, Café Mozart, Café Museum
  • 1 Patisserie & Tortenshop
    Landtmann's feine Patisserie
  • 2 Café-Restaurants in der Hofburg und im Schloss Schönbrunn,
    Café Residenz & Hofbackstube, Café Hofburg
  • 1 Café Restaurant im Tiergarten Schönbrunn
    Landtmann's Parkcafé
  • 1 Verstecktes Juwel im Schlosspark Schönbrunn
    Landtmann's Jausen Station
  • 1 australisches Pub
    Crossfield Australian Pub
  • 1 Café Restaurant am Wasser, an der Alten Donau
    Landtmann Das Bootshaus

Perspektiven für die Zukunft

Der Erfolg unserer Häuser macht uns zu einem besonders zuverlässigen Arbeitgeber. Wir legen Wert darauf, korrekt und fair zu sein. Wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter. Diese Philosophie pflegen wir in unserer Familie seit drei Generationen. Die Familie Querfeld sind in den Betrieben präsent und in stetem persönlichen Kontakt zu den Teams.

Kennzahlen

Mitarbeiter350

Social Media

Was wir bieten

Benefits

Die folgenden Benefits wurden am häufigsten in den Bewertungen von 51 Mitarbeitern bestätigt.

  • Gute VerkehrsanbindungGute Verkehrsanbindung
    51%51
  • Mitarbeiter-EventsMitarbeiter-Events
    47%47
  • Mitarbeiter-RabattMitarbeiter-Rabatt
    45%45
  • CoachingCoaching
    25%25
  • Flexible ArbeitszeitenFlexible Arbeitszeiten
    24%24
  • InternetnutzungInternetnutzung
    24%24
  • BarrierefreiBarrierefrei
    22%22
  • Gesundheits-MaßnahmenGesundheits-Maßnahmen
    22%22
  • ParkplatzParkplatz
    22%22
  • Hund erlaubtHund erlaubt
    16%16
  • KantineKantine
    12%12
  • EssenszulageEssenszulage
    12%12
  • Betriebliche AltersvorsorgeBetriebliche Altersvorsorge
    10%10
  • Mitarbeiter-BeteiligungMitarbeiter-Beteiligung
    10%10
  • DiensthandyDiensthandy
    8%8
  • HomeofficeHomeoffice
    6%6
  • BetriebsarztBetriebsarzt
    4%4

Was Familie Querfeld über Benefits sagt

Unsere wesentlichen Stärken

Die Top 7 unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Es ist uns sehr wichtig, ein zuverlässiger Arbeitgeber zu sein. Wir alle verbringen viel Zeit im Betrieb, deshalb legen wir Wert auf eine freundliche, konstruktive Atmosphäre. Das gute Betriebsklima fördert auch Leistung und gemeinsamen Erfolg. Dafür tun wir eine Menge, denn nur so wird unser Familienunternehmen dauerhaft eine führende Größe bleiben.

1. „Familiäre Wertschätzung“

Auch in unserer „Arbeitsfamilie“ gehen wir respektvoll und freundschaftlich miteinander um. Sie können mit Zusammenhalt rechnen und damit, dass wir Ihren Einsatz mit Großzügigkeit bei Firmenfeiern und Geburtstagsgeschenken honorieren. Wir nehmen wahr, was Sie leisten und ermuntern Sie, eigenständig Verantwortung zu übernehmen. Wer Rat oder Hilfe braucht, wird selbstverständlich unterstützt. Bei uns hat immer jemand ein offenes Ohr für Sie, auch über das Arbeitsumfeld hinaus.

2. „Entfaltungsmöglichkeiten“

Eine gute Ausbildung ist ein Schatz, von dem Sie und wir profitieren. Wenn Sie bei uns arbeiten, können Sie ständig dazulernen. Entwickeln sich fachlich und persönlich weiter. Außerdem können sich in unseren 11 Betrieben immer wieder neue Karriereperspektiven für Sie eröffnen. Möchten Sie eine Lehre bei uns machen, dürfen Sie mit einer sorgfältigen Ausbildung rechnen. Und gerne auch mit einem Arbeitsplatz nach dem Abschluss.

3. „Gutes Betriebsklima“

Good vibrations sind eine wichtige Voraussetzung für optimales Teamwork. Es darf gelacht werden, wir mögen es, wenn Sie bei der Arbeit Spaß haben. Wenn wir uns wohlfühlen, gehen wir auch zu stressigen Zeiten klar und freundlich miteinander um.

Sie werden erleben, dass unsere vielen Stammgäste nicht nur unser kulinarisches Angebot und schönes Ambiente schätzen. Sie besuchen uns auch wegen unserer kompetenten und sympathischen Mitarbeiter, die spürbar vermitteln, wie gerne sie Gastgeber sind.

4. „Sicherer Arbeitsplatz“

„Nix ist fix“ ist für uns kein schönes Lebensgefühl. Vertrauen Sie darauf, dass wir unsere Betriebe umsichtig führen und Sie lange bei uns bleiben können. Heute sind 3 Generationen unserer Familie im Unternehmen tätig. Wir fühlen uns für unsere 350 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter besonders verantwortlich. Das bedeutet, dass wir immer auch an Sie denken, wenn wir etwas verändern oder wenn das Unternehmen wieder wächst. Wenn Sie bei uns eine Lehre machen, erhalten Sie Ihre Ausbildung in einem der besten Häuser der Stadt und haben mit dem Abschluss einen sicheren Wert für Ihre Zukunft in der Hand.

5. „Erfolg mit Pioniergeist“

Haben Sie Lust, mitzuwirken? Wir haben die nötige Erfahrung, ein großartiges Team und die Ausdauer.

Es war einmal – Elektro Querfeld. Unsere Gründer Herbert und Anita Querfeld waren 1976 echte Quereinsteiger in die Gastronomie. Und dennoch bewahrten sie das 1873 gegründete Café Landtmann vor der Schließung. Andere Ringstraßencafés sind damals aus dem Wiener Stadtbild verschwunden. Aber die frischgebackenen Cafetiers hatten eine klare Vorstellung, was der Wiener im Kaffeehaus so schätzt. Heute blüht und gedeiht das Landtmann, wie alle unsere Betriebe. Auch in Zukunft werden wir Pionierarbeit für die Wiener Kaffeehauskultur leisten.

6. „Profi-Ausstattung“

Alle unsere Standorte – selbstverständlich auch die historischen – sind mit zeitgemäßer Infrastruktur ausgestattet. Unser Haustechnikteam sorgt dafür, dass Störungen und Reparaturen stets umgehend behoben und erledigt werden. Schließlich wollen wir, dass Sie und Ihre Kolleginnen und Kollegen sich auf das Wesentliche, auf Ihre Arbeit konzentrieren können. Sie sollen sich nicht ärgern, Sie sollen keine Zeit verlieren, nichts soll Ihrer optimalen Leistung im Wege stehen. Auch das verstehen wir unter Zuverlässigkeit.

7. „Traditionsbetriebe“

Eine Tradition fortzuführen, hat viel mit Liebe zu tun. Wir lieben unsere historischen Standorte, die alle untrennbar mit der Geschichte Wiens verbunden sind. Wir kennen die Wiener Kaffeehauskultur in- und auswendig, sie ist für uns eine Quelle der Inspiration. Dieses Wissen ist in unserer Familie seit 3 Generationen lebendig. Gleichzeitig schauen wir genau, welche Bedürfnisse moderne Menschen heute haben und welche Möglichkeiten unsere Stadt bietet. Wir führen neben traditionellen Kaffeehäusern auch typisch wienerische Betriebe für Gäste aus aller Welt, sowie Lokale für die genussvolle Erholung im Grünen oder am Wasser und ein Australian Pub. Wir möchten mit unserem Namen als guter Gast- und Arbeitgeber bekannt sein.

Wen wir suchen

Aufgabengebiete

Wir bieten eine Vielfalt von Stellen in den unterschiedlichsten Bereichen. Von Küche und Service über Verkauf, Theke, Administration, Buchhaltung oder Personalverrechnung, Marketing, Haustechnik und Reinigung. Außerdem können Sie sich in unseren 10 Betrieben auch immer wieder um Lehr- und Praktikumsstellen bewerben. Wenn Sie bei uns aktuell nichts Passendes für sich finden, schicken Sie uns bitte trotzdem eine Initiativbewerbung und Ihren Stellenwunsch.

Gesuchte Qualifikationen

Gutes Kochen ist zwar keine Hexerei, Leidenschaft und das nötige Know-How sind aber ein absolutes Muss. Unser Küchenteam besteht aus QualitätsdenkerInnen und Teamplayern, die feinste Speisen für unsere Gäste auf den Kaffeehaustisch zaubern.

Im Service braucht's ein gutes Gespür für Gäste, perfektes Auftreten und einen hohen Anspruch an Qualität. Unsere Kaffeehäuser sind Bühne und unsere Ober "Stars". Aber bitte ohne Allüren. Und auf jeden Fall mit Humor und Charme.

Perfekten Kaffee zu kochen ist eine Kunst. Eine wahre Kunst ist es auch, die Zubereitung der Getränkebestellungen zu managen. Das Thekenteam und die Espressomaschine sind echte Herzstücke unseres Restaurants. Schnelligkeit, Sauberkeit und Qualitätsdenken sind selbstverständlich. So wie auch die richtige Portion "Liebe".

Für Bewerber

Hilfreiche Informationen zum Bewerbungsprozess bei Familie Querfeld.

  • Isabella Seiser, MAS
    Mitarbeiterentwicklung
    i.seiser@cafe-wien.at
    +43 676 78 45 821

  • Am einfachsten können Sie sich ganz unkompliziert online bewerben.

    bewerbung@cafe-wien.at

    Oder Sie rufen gleich unsere Bewerbungshotline an, falls das für Sie am angenehmsten ist.

    Bewerberhotline: +43 676 78 45 821

    Wenn Sie Ihre Bewerbung persönlich vorbeibringen, nehmen wir diese gerne entgegen und vereinbaren mit Ihnen ein Bewerbungsgespräch, damit wir genug Zeit für Sie haben.

  • offene Stellen

    Wir bieten eine Vielfalt von Stellen in den unterschiedlichsten Bereichen. Eine aktuelle Übersicht finden Sie auf unserer Website unter karriere.cafe-wien.at

    Bewerbung

    Am einfachsten können Sie sich ganz unkompliziert online bewerben. bewerbung@cafe-wien.at Oder Sie rufen gleich unsere Bewerbungshotline +43 676 7845821 an, falls das für Sie am angenehmsten ist.

    Unsere Rückmeldung

    In der Regel antworten wir innerhalb von 3 Tagen.

    Vorstellungsgespräch

    Bei einem gemeinsamen Vorstellungsgespräch lernen wir uns persönlich kennen und klären alle offene Details.

    Vertragsunterzeichnung

    Sind beide Seiten überzeugt, ist der Bewerbungsprozess auch schon beendet. Herzlich Willkommen im Team.

Standorte

Standorte Inland

Unser erstes Kaffeehaus, das Café Landtmann, das wir seit 1976 führen, war und ist eines der traditionsreichsten und schönsten Grand Cafés der Stadt. Aber Sie werden sehen, dass jeder unserer 10 Standorte seine ganz besonderen Vorzüge hat. Wir führen traditionelle Kaffeehäuser, moderne Gastronomiebetriebe und eine hervorragende Mehlspeisproduktion. Alle Betriebe können mit einem Team großartiger Kolleginnen und Kollegen sowie moderner Infrastruktur aufwarten. Schauen Sie sich unsere Häuser, ihre Geschichte und ihre Leistungen an, wir sind sehr stolz darauf. Können Sie sich vorstellen, bald hier mitzuwirken?

Was Mitarbeiter sagen

Was Mitarbeiter gut finden

Zumindest im Lebenslauf liest sich die Familie Querfeld gut.
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Familiäres Arbeitsklima, Tolle Arbeitszeiten, gute Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten,guter Verdienst,
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Den unglaublichen Drive, nie still zu stehen und ständig neue Konzepte zu entwickeln
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Ich habe selbst nie in diesem Unternehmen gearbeitet, aber mein Neffe, der eine Hotelfachschule besucht, hat im Café Museum ein 3-monatiges Praktikum in der Küche absolviert. Er hat mit einer Begeisterung von seinem Praktikum erzählt und ist dort so richtig aufgeblüht. Er wurde als vollwertiges Teammitglied behandelt und seine Arbeit wurde wertgeschätzt. Die Art und Weise, wie dieses Unternehmen mit den jungen Menschen umgeht, ist einzigartig. Zum Schluss gab es Abschiedsgeschenke, über die er sich riesig gefreut hat und eine ...
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Gut finde ich, dass es ein familiengeführtes Unternehmen ist, das spürt man auch.
Außerdem, dass es 10 verschiedene Häuser gibt, finde ich sehr abwechslungsreich.
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Was Mitarbeiter noch gut finden? 27 Bewertungen lesen

Was Mitarbeiter schlecht finden

Sie macht alles gut
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Das Verhalten der Vorgesetzen- obere Führungsebene!
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Sie zahlen Lohn nur für Kollektiv Vertrag oder nur ein bisschen über.
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Zu groß, zu geldgierig, selbst wenig Ahnung vom Geschäft
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Umgang mit den Mitarbeitern ist grausam
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Was Mitarbeiter noch schlecht finden? 21 Bewertungen lesen

Verbesserungsvorschläge

Ihr Unternehmen lebt von den Mitarbeitern. Ohne diese gäbs keine Kunden. Folgedesssen ist ein korrekter Umgang das A und O!
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Sie macht alles gut
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Die sehr guten Bewertungen, sind sicher nicht von Mitarbeitern, die in der Firma gearbeitet haben. Die Meisten, die Arbeit verloren haben, sind ruhig und würden sich dazu nicht äußern. Es gibt sicher schlechtere Firmen. Die Zahlen müssen einfach stimmen und das steht an erster Stelle, wie so oft. Jetzt wird nach der Veröffentlichung sicher ein schönes Schreiben von der Fam. Querfeld kommen um es etwas zu verschönern. Doch es ist wie mit der besten Torte, mag schön ausschauen, doch der ...
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Wenn das Management fake Bewertungen ab gibt um den Eigenen Score zu erhöhen sagt das alles aus. Von dort verzieht sich jeder schnell wieder ganz gleich welche Position ob Koch Kellner oder Hilfskraft be den Schankmitarbeiter etc sieht es nicht anders aus.
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Fachpersonal sucht das Weite, ungelernte Hilfskräfte die wenig Deutsch können werden eingestellt, Commis werden blöd von der Seite angemacht obwohl sie die neuen Teamleiter in der Küche oder im Service werden sollten usw usw.
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Was Mitarbeiter noch vorschlagen? 26 Bewertungen lesen

Bester und schlechtester Faktor

Am besten bewertet: Kollegenzusammenhalt

3,4

Der am besten bewertete Faktor von Familie Querfeld ist Kollegenzusammenhalt mit 3,4 Punkten (basierend auf 6 Bewertungen).


Es herrscht ein sehr starker Zusammenhalt - Motto: "Wenn gehen wir gemeinsam unter!"
5
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Habe viele gute Kollegen gehabt, die helfen
4
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Leider kommt es unter den verschiedenen Abteilungen (bekanntes Beispiel in fast jeden Gastronomie Unternehmen - Streitigkeiten zwischen Küche und Service) ab und an zu Konflikten.
4
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Was Mitarbeiter noch über Kollegenzusammenhalt sagen? 6 Bewertungen lesen

Am schlechtesten bewertet: Work-Life-Balance

2,8

Der am schlechtesten bewertete Faktor von Familie Querfeld ist Work-Life-Balance mit 2,8 Punkten (basierend auf 6 Bewertungen).


man muss der Arbeit das Leben unterordnen, nur flexibilität zählt. Kein Wunder, daß bei der Firma fast nur junge Menschen arbeiten, warum?
2
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6-7 Tage die Woche arbeiten. Da bleibt das Leben auf der Strecke
7 tage arbeit
1
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Was Mitarbeiter noch über Work-Life-Balance sagen? 6 Bewertungen lesen

Karriere und Weiterbildung

Karriere/Weiterbildung

2,9

Karriere/Weiterbildung wird mit durchschnittlich 2,9 Punkten bewertet (basierend auf 5 Bewertungen).


Die Familie Querfeld gibt jedem Mitarbeiter alle Möglichkeiten der Weiterbildung.
Zig bezahlte Kurse, Schulungen, etc.
5
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ist eine interessante Erfahrung, ich glaube aber, nicht für lange Zeit
3
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Wer sich trotz Vollziet Job noch weiterbilden möchte, ist hier auf jeden Fall an der richtigen Adresse. Jeder Mitarbeiter hat die Chance einen Kurs zu machen. Auch die Geschäftsführung macht sich oft Gedanken darüber, wie man die Mitarbeiter noch weiter schulen kann und sorgt dann für die Umsetzung. Das ist nicht selbstverständlich und ein großer Aspekt, warum ich gerne im Kaffee Mozart arbeite!
5
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Wünsche zur Weiterbildung werden immer unterstützt!
5
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Im Cafe Museum wird Mitarbeiterweiterbildung groß geschreiben, es werden verscheidene Kurse angeboten und finanziell unterstüzt.
Aufstiegsmöglichkeiten sind bekannt und werden bei zufriedenstellender Arbeit gerne angeboten, es werden lieber schon im Betrieb arbeitende MA befördert als neues Personal für diese Stelle zu suchen.
5
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Was Mitarbeiter noch über Karriere/Weiterbildung sagen? 5 Bewertungen lesen

Gehälter

47%bewerten ihr Gehalt als schlecht oder sehr schlecht (basierend auf 47 Bewertungen)


Wieviel kann ich verdienen?

Mittelwert Bruttojahresgehalt Vollzeit
Service-Mitarbeiter:in Gastronomie4 Gehaltsangaben
Ø23.900 €
Verkaufskraft im Einzelhandel2 Gehaltsangaben
Ø24.900 €
Gehälter für 2 Jobs entdecken

Unternehmenskultur

Traditionelle
Kultur
Moderne
Kultur
Familie Querfeld
Branchendurchschnitt: Tourismus/Gastronomie

Mitarbeiter nehmen bei diesem Arbeitgeber vor allem diese Faktoren wahr: Routiniert arbeiten und Gute Arbeitsqualität erwarten.


Die vier Dimensionen von Unternehmenskultur

JobFür mich
Familie Querfeld
Branchendurchschnitt: Tourismus/Gastronomie
Unternehmenskultur entdecken

Awards