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Mitarbeiter:innen-Zufriedenheit
- 3,5Gehalt/Benefits
- 4,0Image
- 3,8Karriere/Weiterbildung
- 4,1Arbeitsatmosphäre
- 3,8Kommunikation
- 4,4Kollegenzusammenhalt
- 3,7Work-Life-Balance
- 3,9Vorgesetztenverhalten
- 3,9Interessante Aufgaben
- 3,9Arbeitsbedingungen
- 4,1Umwelt-/Sozialbewusstsein
- 4,3Gleichberechtigung
- 4,3Umgang mit älteren Kollegen
Seit 2018 haben 104 Mitarbeiter:innen diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 4,0 bewertet. Dieser Wert ist höher als der Durchschnitt der Branche Gastronomie (3,4).
Alle Mitarbeiter:innen-Bewertungen ansehenBenefits
Die folgenden Benefits wurden am häufigsten in den Bewertungen von 104 Mitarbeiter:innen bestätigt.
Mitarbeiter-Events- Rabatte
- Gute Verkehrsanbindung
- Internetnutzung
- Kantine
- Flexible Arbeitszeiten
- Hund erlaubt
- Homeoffice
- Coaching
- Essenszulage
- Betriebliche Altersvorsorge
- Barrierefrei
- Mitarbeiter-Beteiligung
- Gesundheits-Maßnahmen
- Betriebsarzt
- Firmenwagen
- Diensthandy
- Parkplatz
Arbeitgeber stellen sich vor
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Was Mitarbeitende sagen
Was Mitarbeitende gut finden
Die Hiltl AG ist laut dem Guinness World Records als das älteste vegetarische Restaurant der Welt eingetragen. Ich kann sagen, dass es eine Ehre ist, hier zu arbeiten. Einige Mitarbeiter arbeiten seit 26 Jahren für das Unternehmen. Ich denke, das sagt alles. Für mich ist das eine Garantie. Ein familiäres Top-Umfeld.
Hiltl bietet ein angenehmes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, offener Kommunikation und starkem Teamgeist. Nachhaltigkeit und Qualität werden gelebt, Weiterbildung wird aktiv gefördert. Flexible Arbeitszeiten und moderne Tools sorgen für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
Sehr sozial, Führungskräfte sind empathisch und verständnisvoll. Arbeitgeber sorgt sich um die Arbeitnehmer und tut die Bedürfnisse beachten (bspw. Arbeitszeiten)
Dass wir eine gute freundschafliche basis haben und auch menschlich bei Krankheit etc agiert wird. Auch finde ich schön dass an geburtstage etc gedacht wird.
Besonders positiv waren für mich die vielen interessanten und engagierten Menschen, die ich bei Hiltl kennenlernen durfte. Dadurch sind wertvolle berufliche Kontakte und teilweise auch persönliche Beziehungen entstanden, die über meine Anstellung hinaus bestehen bleiben.
Ein weiterer guter Vorteil ist die Verpflegung für Mitarbeitende. Das Angebot ist grösstenteils ausgewogen und gesund. Gegen einen pauschalen Abzug pro geleistete Arbeitsstunde kann man sich während der Arbeit frei verpflegen, was ich als praktisch und grosszügig empfand.
Auch die Bekanntheit, die lange Geschichte und ...
Was Mitarbeitende schlecht finden
Viele Entscheidungen wirkten aus meiner Sicht eher kurzfristig und reaktiv als nachhaltig geplant. Verantwortung wurde schnell übertragen, wenn personelle Lücken entstanden, jedoch nicht immer mit der notwendigen Begleitung, Anerkennung oder Entscheidungsbefugnis verbunden. Die aus meiner Wahrnehmung hohe Fluktuationsrate führte zusätzlich dazu, dass Wissen, Erfahrung und Kontinuität verloren gingen und entstandene Lücken wiederholt von den verbleibenden Mitarbeitenden aufgefangen werden mussten. Gleichzeitig erschwerten Micromanagement, unklare Zuständigkeiten und wiederkehrende Abstimmungsschlaufen ein selbstständiges und effizientes Arbeiten.
Besonders schade finde ich, dass im Unternehmen viele ...
Was ich persönlich sehr schade finde, dass eigene Meinungen nicht zählen. Es geht leider nicht darum den individuellen Mitarbeitenden zu fördern und zusammen eine Kultur zu schaffen, in der man sich weiterentwickeln kann. Es geht oftmals nur darum, die Wünsche der Vorgesetzten zu lesen und genau so umzusetzen und auf keinen Fall sich kritisch zu äussern. Die Expertise der Teams wird nicht genutzt, sondern eher regelmässig in Frage gestellt, speziell wenn es der Meinung der Vorgesetzten widerspricht. Zum Schluss wird ...
Die aktuelle Geschäftsführung. Sie serviert ihrer Belegschaft täglich einen toxischen Cocktail aus Mikromanagement und Strategielosigkeit. Die durch sie ausgelösten Abgänge (freiwillige und Kündigungen) können nicht mehr an zwei Händen abgezählt werden und es kommen quasi monatlich neue dazu. Entsprechend sind die Stimmung und der Wissensstand im Unternehmen.
Verbesserungsvorschläge
Uptraining and/or Retraining staff to make them better with their work(cocktails, alcohol and wine training, etc.)
Operative und administrative Bereiche sollten sich näher kommen, das gegenseitige Verständnis ist wichtig.
Noch mehr Transparenz in der strategischen Ausrichtung schaffen, alle Abteilungen noch stärker einbinden
Ich hoffe, dass die Geschäftsführung bald ausgetauscht und wieder in die Hände der Hiltl-Familie gegeben wird. Ansonsten wird es m.M.n. keine Verbesserungen geben und das Image langsam aber stetig kaputt gehen.
-Verantwortung und Funktion aufeinander abstimmen
-Mitarbeitende unabhängig von ihrem Alter und ihrer Betriebszugehörigkeit ernst nehmen
-Organisatorische und personelle Veränderungen zuerst mit den direkt betroffenen Personen besprechen
-Entscheidungen transparent und nachvollziehbar kommunizieren
-Die Leistung ehemaliger Mitarbeitender respektieren, auch wenn sich die Strategie verändert
-Führung auf Augenhöhe statt Micromanagement fördern
-Neue Ideen nicht nur einfordern, sondern tatsächlich ermöglichen
-Langjährige und engagierte Mitarbeitende stärker halten und wertschätzen
-Bei wiederkehrender Fluktuation auch die eigenen Führungsstrukturen kritisch hinterfragen
Bester und schlechtester Faktor
Am besten bewertet: Kollegenzusammenhalt
4,4
Der am besten bewertete Faktor von Hiltl ist Kollegenzusammenhalt mit 4,4 Punkten (basierend auf 46 Bewertungen).
Kam auf die Abteilung drauf an, da gewisse Mitarbeitenden unter viel Druck standen, wurde dieser Druck oft ungefiltert weitergegeben. Was es sehr erschwert hat, einen guten Job zu machen, da es sowieso nie gut genug ist. Je nach Abteilung, gab es dann dementsprechend auch Reibungen und eine unangenehme Stimmung.
Der Zusammenhalt unter den Kolleginnen und Kollegen ist stark. Bei kurzfristigen Ausfällen wird selbstverständlich ausgeholfen – sowohl standort- als auch abteilungsübergreifend.
Die Teams halten in Ihren Teams zusammen und dies ist auch bei vielen der Grund wiso Mitarbeiter beim Unternehmen bleiben.
Teamspirit ist vorhanden, besonders in stressigen Situationen wird zusammengehalten
Die meisten Menschen sind sehr hilfsbereit.
Am schlechtesten bewertet: Gehalt/Benefits
3,5
Der am schlechtesten bewertete Faktor von Hiltl ist Gehalt/Benefits mit 3,5 Punkten (basierend auf 34 Bewertungen).
Eher mager zu meiner Zeit. War der Hauptgrund für einen Wechsel. Gastro Lohnpolitik welche sich aber sicher auch angepasst hat.
Das Gehalt empfand ich für meine ursprünglich vereinbarte Juniorposition grundsätzlich als fair. In der Phase, in der ich aufgrund der personellen Situation deutlich mehr Aufgaben und Verantwortung übernahm, hätte ich mir jedoch eine entsprechende Anpassung oder zumindest eine klarere Anerkennung meiner zusätzlichen Leistung gewünscht. Welche konkreten Ziele für eine Lohnentwicklung oder den nächsten Karriereschritt erreicht werden mussten, war zunächst nicht transparent definiert. Entsprechende Kriterien wurden erst im Nachhinein festgelegt.
Positiv war zunächst die Swibeco-Gutschrift, die flexibel in einen selbst gewählten ...
Gehälter sind niedrig, Lohnerhöhungen selten. Seit dem 1.1.2026 gilt der Essensabzug auch im Home Office, obwohl man dann ja gar nicht vom Buffet essen kann.
Kommt sehr stark darauf an, mit was man es vergleicht. Für die Berufe in den Büros würde ich sagen, eher unterdurchschnittlich.
Marktgerechtes Gehalt für Führungspositionen, faire Sozialleistungen
Karriere und Weiterbildung
Karriere/Weiterbildung
3,8
Karriere/Weiterbildung wird mit durchschnittlich 3,8 Punkten bewertet (basierend auf 31 Bewertungen).
Durch meinen schwierigen Start und die kurzfristig übernommene Verantwortung hatte ich zunächst das Gefühl, mich fachlich und persönlich stark weiterentwickeln und schrittweise in eine verantwortungsvollere Position hineinwachsen zu können.
Aufgrund der instabilen personellen Situation und der fehlenden kontinuierlichen Begleitung gestaltete sich dies jedoch zunehmend schwierig. Verantwortung wurde zwar übertragen, daraus entstand für mich aber kein klarer oder verlässlicher Karriereweg.
Nach längerer Zeit unter diesen Bedingungen liess meine Motivation nach. Fehlende Strukturen, unklare Zuständigkeiten und wiederholte Abstimmungsschlaufen führten dazu, dass selbst ...
Die Geschäftsführung freut sich darüber, dass immer weniger Weiterbildungen beantragt werden, weil dadurch gespart werden kann. Wer es doch wagt, eine Weiterbildung für unter 100 CHF zu machen, muss sich dafür rechtfertigen.
Es bestehen Möglichkeiten
Weiterbildungsmöglichkeiten vorhanden, Karriereschritte in der Gastronomie möglich
Kam leider nicht in den Genuss. Sicher ja aber ab wann?
Fragen zu Bewertungen und Gehältern
- Hiltl wird als Arbeitgeber von Mitarbeiter:innen und Bewerber:innen mit durchschnittlich 4 von 5 Punkten bewertet. In der Branche Gastronomie schneidet Hiltl besser ab als der Durchschnitt (3,4 Punkte). Basierend auf den Bewertungen der letzten 2 Jahre würden 89% der Mitarbeiter:innen und Bewerber:innen Hiltl als Arbeitgeber weiterempfehlen.
- Anhand von insgesamt 100 Bewertungen schätzen 44% ihr Gehalt und die Benefits als gut oder sehr gut ein.
- Basierend auf Daten aus 74 Kultur-Bewertungen betrachten die Mitarbeiter:innen die Unternehmenskultur bei Hiltl als eher modern.
Puls
Aktuelle Stimmung
Basierend auf 5 Teilnehmer:innen · letzte 4 Wochen
Neu diese Woche:
4 Angaben · 1 Kommentar
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- 🤝Führung & Kommunikation
- 📈Strategie & Mentalität
- 🧩Zusammenarbeit & Teamgeist
Gehälter
Unternehmenskultur
Traditionelle
Kultur
Kultur
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Kultur
Kultur
Hiltl
Branchendurchschnitt: Gastronomie
Mitarbeiter:innen nehmen bei diesem Arbeitgeber vor allem diese Faktoren wahr: Kollegen helfen und Für sein Team arbeiten.
Die vier Dimensionen von Unternehmenskultur
JobFür mich
Hiltl
Branchendurchschnitt: Gastronomie