Döbbe 

Bäckereien 

GmbH 

& 

Co. 

KG

als Arbeitgeber

Gutes Handwerk bleibt!

Seit mehr als 50 Jahren wird bei uns nach allen Regeln der guten Handwerkskunst gebacken. Aber nur weil wir auf eine lange Historie und langjährige Erfahrung zurückblicken können, ruhen wir uns nicht auf unseren Lorbeeren aus. Wir wissen, wenn wir auch morgen noch mit unseren Produkten in aller Munde sein wollen, müssen wir uns stetig und jeden Tag aufs Neue verbessern. Es gilt, die Zeichen der Zeit zu erkennen und entsprechend zu handeln. Ehrlich, aktiv, glaubhaft und natürlich. Das sind die Eigenschaften, die Sie bei uns immer wieder finden werden, und zwar in jeder Hinsicht. Ob im Verhältnis zu unseren Mitarbeitern, im Umgang mit Ihnen als unseren Gästen oder in Bezug auf unsere Qualität. Deswegen ist eine nachvollziehbare Herkunft bei uns für alle Zutaten Bedingung. Unsere Profis verfeinern und perfektionieren stetig unsere traditionellen Rezepte, experimentieren mit neuen Zutaten und probieren verschiedenste Sachen aus. Immer mit einem Ziel: dass es Ihnen jetzt und in Zukunft gut schmeckt!

Damals…

Die Anfänge unseres Familienunternehmens liegen bereits in den Sechziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts. Im Herzen des Ruhrgebiets sind wir fest verwurzelt. Anton und Hildegard Döbbe übernahmen in Essen-Frohnhausen die Bäckerei Franz Niermann, bevor sie 1968 in der Mülheimer Straße in Essen das erste Döbbe-Fachgeschäft eröffneten.

… wie heute

Aus dem kleinen Familienunternehmen ist ein tragfähiges Unternehmen gewachsen. Unser Produktions- und Verwaltungsgebäude wurde bereits 2010 erweitert. Mit modernsten Herstellungsverfahren, technischen Neuerungen und ungebrochener Freude an guter (Hand)Arbeit verwöhnen wir Sie heute und in Zukunft täglich mit leckeren Gebäckspezialitäten.

Unsere köstliche Produktvielfalt

„Von Herzen Ihr Bäcker.“ – das ist Döbbe seit Generationen. Wir lieben nicht nur unser Handwerk, wir wissen auch, dass altbewährtes Bäckerhandwerk ein Genussgarant ist. Dieses Handwerk wird bei Döbbe von Generation zu Generation weitergegeben, aber auch immer wieder verfeinert und perfektioniert.

Beste ausgewählte Zutaten

Neben bestem Handwerk bilden beste Zutaten und Familienrezepte die Basis für unser „täglich Brot“. Immer wieder verfeinern wir daher unsere Rezepturen und kreieren Neuheiten. So bleiben wir am Puls der Zeit. Die inneren Werte zählen – besonders, wenn es um erstklassige Backwaren geht. Darum setzen wir auf ausgewählte Zutaten und beste Qualität:

• echte, gute Butter
• unseren hauseigenen Sauerteig
• keinerlei fertige Backmischungen – all unsere Mehle mischen wir selbst
• feinen Quark, frisches Obst und knackigen Salat
• selbst hergestellte Nuss- und Körner-Mischungen
• und innovative Slow Baking Verfahren für beste Ergebnisse