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Frittenwerk
als Arbeitgeber

Wie ist es, hier zu arbeiten?

4,0
kununu Score161 Bewertungen
72%72
WeiterempfehlungLetzte 2 Jahre
Details anzeigen

Mitarbeiter:innen-Zufriedenheit

    • 3,0Gehalt/Sozialleistungen
    • 3,9Image
    • 3,1Karriere/Weiterbildung
    • 3,8Arbeitsatmosphäre
    • 3,4Kommunikation
    • 3,9Kollegenzusammenhalt
    • 3,4Work-Life-Balance
    • 3,6Vorgesetztenverhalten
    • 3,2Interessante Aufgaben
    • 3,6Arbeitsbedingungen
    • 3,9Umwelt-/Sozialbewusstsein
    • 3,9Gleichberechtigung
    • 4,1Umgang mit älteren Kollegen

Gehälter


Wieviel kann ich verdienen?

Mittelwert Bruttojahresgehalt Vollzeit
Restaurantleiter:in8 Gehaltsangaben
Ø39.800 €
Thekenmitarbeiter:in7 Gehaltsangaben
Ø24.600 €
Manager:in5 Gehaltsangaben
Ø42.400 €
Gehälter für 5 Jobs entdecken

Unternehmenskultur

Traditionelle
Kultur
Moderne
Kultur
Frittenwerk
Branchendurchschnitt: Gastronomie

Mitarbeiter nehmen bei diesem Arbeitgeber vor allem diese Faktoren wahr: Für sein Team arbeiten und Sich kollegial verhalten.


Die vier Dimensionen von Unternehmenskultur

JobFür mich
Frittenwerk
Branchendurchschnitt: Gastronomie
Unternehmenskultur entdecken

Unternehmensinfo

Wer wir sind

Manche träumen vom Haus am Strand, andere von einer Weltreise auf See. Wir haben schon immer von der eigenen Pommesbude geträumt. Mit Pommes so dick, dass man sie nur „Fritten“ nennen kann und kreativen Toppings, auf die jede einzelne Kartoffel stolz sein kann.

Ende 2014 bekamen wir unsere lang ersehnte Chance: in Düsseldorf-Bilk, im Schatten der S-Bahn-Gleise, entstand das erste Frittenwerk mit Dachgarten und grüner Terrasse. Damit aus unserer Pommesbude etwas Besonderes wird, haben Familie und Freunde mit angepackt. Noch heute sind wir ein Familienbetrieb mit vielen helfenden Händen.

Produkte, Services, Leistungen

Löscht eure Dating-Profile, ihr werdet euch verlieben! Das beste Kartoffelgericht der Welt heißt Poutine und ist in Kanada Nationalgericht: Pommes mit Sauce und Käse! Die Nordamerikaner leben den Traum.

„Poutine“ heißt übersetzt so viel wie „Sauerei“. Denn verschmelzen knusprige Fritten erst einmal mit würziger Bratensauce und schmelzenden Cheese Curds (der Klassiker schlechthin!), sieht die Pommesschale im Anschluss ganz schön wild aus.

Doch Poutine heißt auch, sich auf Neues einzulassen. Frische Eigenkreationen wie Fritten mit Pulled Pork, Guacamole oder Champignon-Rahmsauce machen unsere Portionen zu waschechten, sättigenden Hauptspeisen. Unsere wichtigsten Zutaten dabei? Jede Menge Handarbeit und eine gehörige Portion Frittenliebe.

Kennzahlen

Mitarbeiter800

Social Media

Benefits

Die folgenden Benefits wurden am häufigsten in den Bewertungen von 83 Mitarbeitern bestätigt.

  • RabatteRabatte
    69%69
  • Gute VerkehrsanbindungGute Verkehrsanbindung
    36%36
  • Flexible ArbeitszeitenFlexible Arbeitszeiten
    35%35
  • Mitarbeiter-EventsMitarbeiter-Events
    28%28
  • EssenszulageEssenszulage
    23%23
  • InternetnutzungInternetnutzung
    16%16
  • BarrierefreiBarrierefrei
    11%11
  • Hund erlaubtHund erlaubt
    7%7
  • Mitarbeiter-BeteiligungMitarbeiter-Beteiligung
    7%7
  • CoachingCoaching
    6%6
  • DiensthandyDiensthandy
    5%5
  • FirmenwagenFirmenwagen
    4%4
  • ParkplatzParkplatz
    4%4
  • BetriebsarztBetriebsarzt
    2%2
  • Gesundheits-MaßnahmenGesundheits-Maßnahmen
    2%2
  • HomeofficeHomeoffice
    2%2
  • Betriebliche AltersvorsorgeBetriebliche Altersvorsorge
    2%2
  • KantineKantine
    1%1

Wen wir suchen

Aufgabengebiete

Du willst hinter der Theke, in der Küche oder an der Kasse stehen, fühlst dich in der Gastronomie wohl und willst unseren Gästen direkt vor Ort ein Lächeln in's Gesicht zaubern? Dann kannst du bei uns in folgenden Bereichen arbeiten:

  • Küche
  • Theke
  • Kasse
  • Schichtleitung
  • Restaurantleitung/Restaurantmanagement
  • Area Management

Hier findest du unsere offenen Stellen und kannst ganz einfach nach Standort und deinem gewünschten Aufgabenbereich filtern.

In unserer Zentrale in Düsseldorf findest du folgende Bereiche:

  • Operations
  • Business Development
  • Construction
  • F&B
  • IT & Digital
  • Marketing
  • Finance & Controlling
  • HR

Offene Stellen in der Zentrale findest du hier auf unserer Karriereseite.

Gesuchte Qualifikationen

Als Crewmitglied in unseren Frittenwerken brauchst du keine abgeschlossene Ausbildung. Du solltest aber Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen und im besten Fall sogar schon Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt haben, z. B. in einem Nebenjob als Küchenhilfe, Kellner:in, Kassierer:in.

Wenn du dich für einen Job in der Restaurantleitung oder im Area Management interessiert, solltest du folgende Voraussetzungen erfüllen:

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Koch / Köchin, Fachkraft im Gastgewerbe) oder ein abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium, beispielsweise zum Fachwirt im Gastgewerbe oder im Bereich im Hotel- und Restaurantmanagement
  • mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Führungserfahrung
  • betriebswirtschaftliche Kenntnisse

Mindestens genauso wichtig ist uns deine Persönlichkeit, bei der du uns mit folgenden Eigenschaften überzeugst:

  • du bist echter Teamplayer,
  • du hast große Freude daran, Gastgeber zu sein,
  • du bist herzlich im Umgang mit Menschen - egal ob mit Gästen oder Mitarbeitenden,
  • du strotzt vor Tatendrang und packst gerne mit an,
  • du kannst gut mit Stress umgehen,
  • du setzt dir und deinem Team Ziele und verfolgst diese zielstrebig,
  • du kommunizierst klar und wertschätzend.

Für Bewerber

Hilfreiche Informationen zum Bewerbungsprozess bei Frittenwerk.

  • Du hast Fragen zu unserem Bewerbungsprozess, offenen Stellen oder willst uns einfach nur persönlich Feedback geben?

    Dann melde dich gerne jederzeit mit einer Mail an yannick.lietz@frittenwerk.com bei unserem Kollegen Yannick Lietz. Alternativ kannst du ihm auch bei LinkedIn oder XING schreiben.

  • Auf unsere offenen Stellen kannst du dich direkt und unkompliziert auf unserer Karriereseite bewerben.

    Du hast den passenden Job nicht gefunden und bist trotzdem fest davon überzeugt, dass du in den Frittenhimmel gehörst? Dann schick uns deine Initiativbewerbung einfach an yannick.lietz@frittenwerk.com.

  • Bewerbung als Crew-Mitglied (Küche, Kasse, Theke) bei einer Neueröffnung
    Du bewirbst dich online auf eine Stelle als Kassen-, Küchen- oder Thekenmitarbeiter an einem Standort, der sich noch im Bau befindet und erst in naher Zukunft eröffnet.

    1. Nach deiner Bewerbung rufen wir dich innerhalb von einer Woche an und laden dich zu einem unserer Bewerbertage ein - der erste Bewerbertag findet in der Regel immer 14 Tage nach der Veröffentlichung der Stellenanzeigen statt.
    2. Am Bewerbertag führt die/der Restaurantleiter/-in ein kurzes Kennenlerngespräch (ca. 15 Minuten) mit dir, um gemeinsam zu schauen, wo deine Stärken liegen und ob wir zueinander passen.
    3. Im Gespräch haben wir herausgefunden, dass es zwischen dir und uns passt?
      Dann laden wir dich noch vor Ort zu einem Schnuppertag im nächstgelegenen Frittenwerk ein.
    4. Beim Schnuppertag hast du die Möglichkeit, drei bis vier Stunden hinter die Kulissen zu schauen. Zeig uns, wie du mit unseren Pommesschwestern und Frittenbrüdern an der Kasse umgehst, wie talentiert du an der Fritteuse bist oder wie du unter Anleitung Gemüse und Saucen in unserer Küche zubereitest.
      Zum Schnuppertag bringst du bereits folgende Unterlagen mit: Personalausweis, Sozialversicherungsnummer, Steuer-ID, Krankenkassenkarte und Bankkarte.
    5. Wir sind nach deinem Schnuppertag ein "Perfect Match"? Dann stimmen wir noch vor Ort dein Startdatum bei uns mit dir ab und wir machen einen Termin für die Unterzeichnung des Arbeitsvertrags mit dir aus.

    Bewerbung als Crew-Mitglied (Küche, Kasse, Theke) in einer unserer Bestandsfilialen
    Du bewirbst dich online auf eine Stelle als Kassen-, Küchen- oder Thekenmitarbeiter an einem Standort, der bereits geöffnet ist.

    1. Nach deiner Bewerbung kontaktiert dich die/der Restaurantleiter/-in der Filiale innerhalb von einer Woche - entweder telefonisch oder per E-Mail -, um dich zu einem Kennenlerngespräch in der Filiale einzuladen.
    2. Das Kennenlerngespräch vor Ort dauert in der Regel 15 - 20 Minuten.
    3. Je nachdem, ob du schon Erfahrung in der Gastronomie hast, findet zeitnah ein Schnuppertag statt. Hier packst du selbst im täglichen Betrieb mit an.
      Zum Schnuppertag solltest du schon folgende Unterlagen mitbringen: Personalausweis, Sozialversicherungsnummer, Steuer-ID, Krankenkassenkarte und Bankkarte.
    4. Dir haben die Aufgaben gefallen und auch wir sind von dir überzeugt? Dann erhältst du entweder direkt im Anschluss deinen Arbeitsvertrag oder die/der Restaurantleiter/-in lädt dich zu einem Termin ein, bei dem ihr den Arbeitsvertrag gemeinsam unterschreibt.
    5. Dir haben die Aufgaben gefallen und auch wir sind von dir überzeugt? Dann erhältst du entweder direkt im Anschluss deinen Arbeitsvertrag oder die/der Restaurantleiter/-in lädt dich zu einem Termin ein, bei dem ihr den Arbeitsvertrag gemeinsam unterschreibt.

    Bewerbung als Restaurantleiter / Restaurantmanager oder Stellvertretung
    Du willst als Restaurantleiter/-in / Restaurantmanager/-in bei uns durchzustarten? Dann sieht der Prozess immer wie folgt aus:

    1. Nach deiner Bewerbung kontaktiert dich der regionale Area Manager oder unser Talent Manager, Yannick Lietz, um ein Kennenlerngespräch via Microsoft Teams zu vereinbaren. Das Gespräch dauert ca. 45 Minuten und von unserer Seite nehmen der zuständige Area Manager und Yannick teil.
      Im Gespräch geht es uns vor allem darum, herauszufinden, ob du menschlich zu uns passt.
      Sprich: welche Persönlichkeitsmerkmale dich auszeichnen, wie du als Führungskraft mit deinen Mitarbeitenden umgehen würdest und ob du überhaupt in die Systemgastronomie passt.
    2. Verläuft das Gespräch für beide Seiten positiv, stimmen wir direkt am Ende des Gesprächs einen Schnuppertag mit dir ab. Bei dem Schnuppertag begleitest du einen unserer Restaurantleiter/-innen für ca. drei Stunden im ganz normalen Arbeitsalltag. Hier wollen wir vor allem wissen, wie und ob du auf Menschen zugehst, wie du dich innerhalb der Crew vor Ort verhältst und natürlich auch, wie du dich in den operativen Tätigkeiten schlägst.
    3. Dir hat es gefallen und auch die/der Restaurantleiter/-in vor Ort gibt uns positives Feedback? Dann meldet sich Yannick schon am nächsten Tag bei dir, um ein letztes, persönliches Gespräch mit dir abzustimmen.
    4. Dieses Gespräch führt unser Director of Operations, Torsten Deska, mit dir und es dauert eine Stunde. Das Gespräch findet bei uns in der Zentrale in Düsseldorf statt und wir organisieren gerne ein Bahnticket für dich, damit du möglichst entspannt zu uns anreisen kannst.
    5. Die Chemie stimmt zwischen uns? Dann machen wir dir ein Angebot und den Arbeitsvertrag dafür erhältst du spätestens drei Tage danach per E-Mail.

Standorte

Was Mitarbeiter sagen

Was Mitarbeiter gut finden

Das Operationsteam, leistet einen großen Beitrag,zum Wohlbefinden der Gäste und Mitarbeiter!
Bei operativen Anliegen,immer erreichbar und ein offenes Ohr!
Das Operationsteam,verliert nie den Blick,der Realität!
Trotz neuen Arbeitgeber, kann ich dieses Team, nur loben!
Die lockere Atmosphäre und das freundliche Miteinander bis hoch in die Geschäftsführung.
Zudem gibt es 1x Jährlich ein zusammenkommen der Führungskräfte.
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Gut am Arbeitgeber finde ich das Familiäre, hier kannst du mit den Gründern selbst sprechen wenn du was hast. Transparenz ist hier immer da
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Dass hier alles möglich ist, wenn man wirklich will & dass die Strukturen hier wirklich familiär sind!
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Das sich alle im Team auf augenhöhe bewegen, selbst wenn die Person gegenüber ranghöher ist
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Was Mitarbeiter noch gut finden?

Was Mitarbeiter schlecht finden

Wie es im Moment steht kann ich nicht empfehlen bei Frittenwerk anzufangen. Leute werden eingestellt, kaputt gearbeitet und ausgewechselt.
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Manchmal ist es schwer ist sich zu konzentrieren weil es im Büro oft kleine Ablenkungen gibt.
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Weniger bis gar kein Kontakt zur Geschäftsführung, für den Restaurantleiter/in!
So werden Anliegen durch die Area Manager, selektiert, bzw. aussortiert!
Die Arbeitzeiten
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Die Bezahlung
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Was Mitarbeiter noch schlecht finden?

Verbesserungsvorschläge

Ich habe ca. 2 Monate beim Frittenwerk in Mainz gearbeitet und habe mich immer wohlgefühlt und hatte nichts zu bemängeln.
Ich finde es jedoch sehr schade, dass wenig Verständnis für mich als Studierende aufgebracht wird.
Bevor ich meinen Vertrag unterzeichnet habe, habe ich ausdrücklich erwähnt, dass ich Studentin bin und durch die Klausurenphasen jeweils ca. 2 Monate verhindert sein werde. Mir wurde gesagt, dass es kein Problem sei. Daher finde ich es sehr unprofessionell, diese Verhinderung später als Kündigungsgrund zu ...
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Die Arbeitsatmosphäre war gut, dass Ambiente lud nicht nur hungrige Gäste ein sondern auch neue Mitarbeiter. Die Betriebsleitung ist absolut nicht fähig im Sinne mit Mitarbeiterumgang. Keine eigene Initiative gegenüber Personal nur wenn man dieses mal braucht wenn es zwecks Arbeitszeiten eng wird. Man merkt das dies nie ordentlich gelernt und mitgebracht wurde. Keine ordentliche Kommunikation. Es ist schade und ich hoffe das dieses Feedback auch wirklich weiter gegeben wird.
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Positives:
- gutes Arbeitsklima
- faire Stundeneinteilung (seine Wunschzeiten werden fair wahrgenommen)
Negatives/Muss noch verbessert werden:
- Arbeitsanweisungen und Arbeitseinstellungen (eine klare Einteilung ist theoretisch vorhanden, aber praktisch ist immer sehr durcheinander)
- jeder Mitarbeiter muss sich darum kümmern, dass er seine Arbeitskleidung hat, aber keiner will sich darum kümmern, z.B. Schürzen sind manchmal gewaschen und manchmal nicht
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Was Mitarbeiter noch vorschlagen?

Bester und schlechtester Faktor

Am besten bewertet: Umgang mit älteren Kollegen

4,1

Der am besten bewertete Faktor von Frittenwerk ist Umgang mit älteren Kollegen mit 4,1 Punkten (basierend auf 16 Bewertungen).


Recht junges Team, der älteste war etwas über 40
5
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Top, obwohl das Durchschnittsalter sehr jung ist.
5
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Innerhalb des Teams im Restaurant super.
3
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Alter ist egal!
5
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Ältester Mitarbeiter fast 60
5
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Was Mitarbeiter noch über Umgang mit älteren Kollegen sagen?

Am schlechtesten bewertet: Gehalt/Sozialleistungen

3,0

Der am schlechtesten bewertete Faktor von Frittenwerk ist Gehalt/Sozialleistungen mit 3,0 Punkten (basierend auf 19 Bewertungen).


Geld fehlte, da Leitung vergessen hat Krankschreibungen einzutragen. Man muss immer seine Stunden genau nachrechnen, da die Leitung Fehler macht. Man kommt nicht auf sein Monatsgehalt, da Leitung einem Arbeitszeiten gibt, wo man nicht kann und darum fehlen die Stunden dann. Ich bin nie auf meine Stunden gekommen. Und dann unterstellt einem die Leitung, dass es an einem selber liegt.
1
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Keine VWL, Weihnachts- oder Urlaubsgeld. Gehaltsentwicklungen verlaufen z.T. deutlich unter der Inflationsrate. Mindestlohn ist hier kein Fremdwort. Mitarbeiter bekommen Vergünstigungen in diversen Online-Shops (z.B. x% Rabatt beim Kauf ab y Euro).
2
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Gehalt ist nicht sonderlich besser als bei anderen Arbeitgebern, wird aber konsequent unpünktlich überwiesen. Bonis oder Sonderleistungen wie Feiertags- oder Sonntagszuschläge sind nicht vorhanden.
1
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Alleine überleben wird kritisch. Empfehlbar ist es für Studenten oder Leute die sich was dazu verdienen wollen oder Schüler.
2
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Verhandlungssache! Mitarbeiter Einstiegsgehalt, beim Mindestlohn orientiert.
Im Management wird dagegen mehr eingespart!
3
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Was Mitarbeiter noch über Gehalt/Sozialleistungen sagen?

Karriere und Weiterbildung

Karriere/Weiterbildung

3,1

Karriere/Weiterbildung wird mit durchschnittlich 3,1 Punkten bewertet (basierend auf 16 Bewertungen).


Für die Mitarbeiter gibt es eine Academy, wo die Basics gut erklärt werden, danach kann man eine Prüfung zum Schichtleiter ablegen und wenn man ihnen beweist, dass man es drauf hat bekommt man durchaus auch die Stelle als Stellvertretung und später als Betriebsleitung angeboten.
5
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Jeder kann hier alles werden. Allerdings muss man natürlich Gas geben und zeigen, dass man Lust hat sich hier zu entwickeln… Es gibt aber viele Leute die sich von ganz unten nach ganz oben entwickelt haben! :-)
5
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Mit viel Eigenengagement und Eigeninitiative- alles möglich
5
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Man wird nicht für seine Arbeitsleistung anerkannt, sondern Sympathie Entscheidung. Auch wird man gekündigt, wenn man mit der Leitung nicht klarkommt. Sehr unprofessionell. Wenn man gut im Tratschen ist, ist man richtig dort.
1
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Gute Aufstiegschancen
5
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Was Mitarbeiter noch über Karriere/Weiterbildung sagen?

Fragen zu Bewertungen und Gehältern

  • Frittenwerk wird als Arbeitgeber von Mitarbeitenden mit durchschnittlich 4 von 5 Punkten bewertet. In der Branche Gastronomie schneidet Frittenwerk besser ab als der Durchschnitt (3,5 Punkte). Basierend auf den Bewertungen der letzten 2 Jahre würden 72% der Mitarbeitenden Frittenwerk als Arbeitgeber weiterempfehlen.
  • Anhand von insgesamt 161 Bewertungen schätzen 40% ihr Gehalt und die Sozialleistungen als gut oder sehr gut ein.
  • Basierend auf Daten aus 39 Kultur-Bewertungen betrachten die Mitarbeitenden die Unternehmenskultur bei Frittenwerk als eher modern.
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